みなさん♪
こんにちは〜〜☆
イギリスも寒かったり、過ごしやすかったりを繰り返す毎日です！
日本は雪が降ったりしたと伺いました。
寒い日って・・・
朝起きるのがつらいですね＞＜
（・・・と言いながらも私は朝はかなり強くて（って毎朝５時に起きてます！笑）
まず朝起きて、、、顔を洗って、、、眼鏡して、、、ガウン来て。。。１階に降りて、、、、ミルクティーを作って・・・メールチェックして・・・・と
あ、、、気がついたらもう６時４５分！！
慌てて２階に戻りシャワー浴びて洋服着てコンタクトレンズして！！子供たちを起こす！！
これが毎日繰り返されてます。
家族が朝食によく食べたがるのが今日のレシピ！ベーコンバティ― （BACON BUTTIES）！
え？？なんだかすご〜〜くかっこよい名前ですが、パンに、ベーコンを挟んでいるだけでは？？
どれどれ、、、中を見てみよう。。。。
なにか隠し技？！（笑）
いや、、いたって普通のベーコンサンドです！！（笑）
でもこんな名前で存在感あり！！
簡単なだけに丁寧に作って美味しく食べたい１品です☆
ポイントは美味しいパンとカリカリに焼きあげたベーコンでしょうか！（笑）
ゆっくり中火で裏返しながら焼きあげて！
そしてパンも美味しいものをセレクトしてください☆
今日はこんなファームハウスブレッドという素朴な白いパンを使いました☆
レシピにするほどのことは全くありませんが、、、名前も付いていることですので（笑）参考までにご紹介します♪
ベーコンバティ― （BACON BUTTIES）
材料 １人分
６枚切り食パン ２枚 （他のパンでもよい。）
ベーコン ３枚
サラダ油 大さじ１
バター 適量
胡椒 適量
ソース類 お好みで
（ケチャップ、マスタードなど。イギリスではブラウンソースと言うものをかけることが多い。）
作り方
１、フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを中火弱でじっくりかりっと焼き上げる。
２、パンにバターを塗り、上に乗せ胡椒を振り、お好みのソースをかけて残りのパンで挟んで完成。
これは二日酔いの治療によい！！と言っている人もいるんです＾＾
飲んだ後にラーメンが食べたくなる感じなのかな？（笑）
とにかく！！
ぜひぜひベーコンサンドと呼ばないでベーコンバティ― （BACON BUTTIES）で楽しい週末お過ごしください☆
楽しく更新中です♪よかったら遊びにいらしてくださいね〜＾＾
