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笑顔がごちそう!真ちゃんの楽ウマ★おかず

2011年2月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

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レンジで6分!プチトマトとバジルのポモドーロ

レンジで6分の魔法の簡単ソース!!
プチトマトとバジルのポモドーロ
ポモドーロ2.JPG
■材料(1人分)
 
・スパゲティ 80g
・Aプチトマト 8個〜10個(へたを取り、半分にカット)
・Aオリーブオイル 大さじ2
・Aバジル 3枚
・Aにんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・A塩 砂糖 各小さじ1/2
・黒コショウ 適量
・粉チーズ 適量
 
■作り方
①耐熱ボールにAをいれ、ふんわりとかるくラップをし、
レンジ(600w)で約6分加熱する。
②スパゲティを袋の表示通りゆでる。
③①を②にいれ和え、黒コショウ、粉チーズで味を調え完成。
 
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
このトマトソースは、プチトマトを買って
個人的によく好んで作っているよ。
プチトマトは、トマトよりも濃厚なので、短時間でも
本格的な味のソースになるんだよ。
 
パスタだけじゃなく、
魚のソースにしたり、ブルスケッタにしてもOK♪
 
ベーコンをいれてボリュームupしてもいいよね!
そうすれば、簡単アマトリチャーナの完成だよ。
 
レンジを使っているので、後片付けも楽チン!で
失敗しらずの誰でも作れるソースです!
   
ぜひ試してみてくださいね!!
 
今年もどうぞ宜しくお願いします☆♪☆

2010年1月14日 18:18 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)



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寺田真二郎

高校を卒業後、服部栄養専門学校で本格的に料理を学び、調理師免許を取得。卒業後、食品の通販会社に就職。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の企画営業を行う。2007年5月、同社を退職。 フードコーディネーターの資格を取得し、現在はフードスタイリストとしてテレビ、雑誌などで幅広く活動中。

ブログ「フードコーディネーター寺田真二郎の日記。」も更新中!

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