暑い暑い日のランチには、
パパパっと作れちゃうものがイイですよね。
今日は、そんなメニューを!というか最近そんなのばっかり?!(笑)
今日は、女性向けのメニューな感じですが、僕は大好きです。
男性もアボカド好きな人増えてきましたよね??
最近よく居酒屋でアボカドの料理を注文しているサラリーマンをみかけます。
イイ時代になりましたね!
といっても僕の父世代には、やっぱまだ苦手意識があるようですが、
夕ごはんに出てきたら、ちゃぶ台ひっくりかえるかもね・・・
なんてことはさておき、夏向けのどんぶりになっているので
試してみてください。
しょうゆ味に粉チーズがとても合うのですよ。
今日は、レタスをしきましたが
もっとおしゃれカフェっぽくしたいのならば、ベビーリーフやミニトマトを飾ったりすると
よりオシャレ丼になるでしょう。
今日は、家ごはん風であるもので作りました!!お試しあれ〜
『和風生ハムアボカド丼』
■材料(1人分)
・生ハム 3枚(半分にカット)
・アボカド 1/2個(サイコロ状にカット)
・レタス 1枚(手で食べやすいサイズにちぎっておく)
たれ(しょうゆ 大さじ1/2、みりん 小さじ1、かつおぶし 1/2パック)
・粉チーズ 適量
・ご飯 1人分
■作り方
.棔璽襪縫▲椒ド、レタス、たれをいれ和える。
器にご飯を盛り、,鬚里察△修両紊棒献魯爐鯤造戞∧乾繊璽困鬚け完成。