近所に毎週の様に通っている
お気に入りの台湾の中華料理屋さんがあるんだけど
そこのお店は、たくさん気になるメニューがあるのですよ。
　
といっても・・・・
あまり冒険できないタイプの人間なので
いつも定番のメニューしか注文できないのですが、
　
今日は、そのお店の中で気になっている
インド風焼きそばを作ってみたいと思います。
　
もちろん本物を食べたことがないので・・・
想像上の仕上がりですが、美味しくできたので
ご紹介いたします。
　
オイスターソースとカレーが出会った☆
『インド風オイスター焼きそば』
■材料（２人分）
・焼きそば用蒸し麺　２玉
・ウインナー　４本
・たまねぎ　1/2個
・ニラ　1/2束
・ミニトマト　６個
　
・酒　大さじ２
・塩、コショウ　少々
・サラダ油　小さじ２
　
A（合わせ調味料）
・カレー粉　小さじ１
・オイスターソース　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１
　
■下準備
・合わせ調味料を合わせておく
・ウインナーは縦半分にカット、玉ねぎはスライス。
・ニラは、５cmの長さにカット、ミニトマトはヘタをとる。
・麺は、レンジで１分加熱（ほぐれやすくなる）
■作り方
�．侫薀ぅ僖鵑北�をいれ熱し、ウインナーを炒め、焼き色がついたら、
玉ねぎ、ミニトマトを加え炒め、ミニトマトが少し崩れてきたら、ニラをいれサッと炒める。
�¬佑伴鬚魏辰─∩澗里鮑�ぜほぐれたら、Aを加え絡める。塩、コショウで味を調え完成。
　
※今回は、冷蔵庫に入っていたウインナーで作ってみたけど豚肉でもかまいません。
ニラの代わりにニンニクの芽を入れてもシャキシャキして美味しいよ。
　
告知です！！
この度、映画のイベントに出演することになりましたので
当日ご予定がないようでしたら、ぜひご応募くださいね。
トークイベント付き 映画『幸せはシャンソニア劇場から』 キャンドル試写会●日時
2009年08月29日（土）
●開演
13:30(17:00終了予定)
●会場
渋谷シアターTSUTAYA（東京都渋谷区円山町1-5 Q-AX ビル⇒アクセス ）
●上映作品
『幸せはシャンソニア劇場から』
●ゲスト
寺田真二郎（フードコーディネーター）、辛酸なめ子様（漫画家・コラムニスト）
●募集人員
20組40名様ご招待
●応募〆切
2009年08月21日 (金) 応募はコチラ→http://www.tsutaya.co.jp/sp/glade/preview2.html
●イベント内容
ゲストによる“贅沢”なトークイベント付き試写会を開催。
「グレードセンティッドオイルキャンドル」プレゼント寺田さんによるオリジナルレシピのデザート試食。ゲストによる“贅沢”なトークイベントを開催。
「グレードセンティッドオイルキャンドル」プレゼント