カロリー付き！管理栄養士 北嶋佳奈のヘルシー食堂
北嶋佳奈
1987年生まれ。管理栄養士、フードコーディネーター。東京都出身。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻、祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、カフェキッチンスタッフ、を経験。美容、ダイエット系レシピや飲食店メニュー開発などで活動中。都内で料理教室「haleaina(ハレイナ)」を不定期で開催。著書に「太らない！500Kcalの満腹ごはん」（宝島社）など。ブログ「Haleaina KANAのおうちカフェごはん」も要チェック。
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【647kcal】おろし玉ねぎのハンバーグ定食
こんにちは！今日で９月も終わりですね〜〜（＞＜）
どうりで寒いわけだ…
あと3ヶ月で2013年が終わってしまうなんて信じられません！
ついこないだ年越しをしたような気がしているのですが？？？
さてさて今日の献立は、みんな大好きハンバーグです♪
我が家でハンバーグを作る時は、このソースにすることが多いです（＾＾）
＊おろし玉ねぎのハンバーグ（約281kcal）
＊にんじんアンチョビサラダ（約87kcal）
＊マッシュルームのポタージュ（約79kcal）
＊玄米ごはん（約200kcal）
（約79kcal）
【材料】（2〜３人分）1人分＝約79kcal
マッシュルーム 10個
玉ねぎ 1/2個
バター 10個
固形コンソメ 1個
牛乳 150cc
塩コショウ 少々
【作りかた】
1.マッシュルームはいしづきを落としスライスする。玉ねぎは薄切り。
2.鍋にバターを熱し玉ねぎがしんなりするまで炒める。しんなりしたらマッシュルームを加え更に炒める。火が通ったら水1カップとコンソメを加え10分程煮る。
3.ミキサーまたはハンドブレンダーですり潰し、牛乳を加え混ぜる。鍋に戻し再度あたため、塩コショウで味を整える。
全部で647kcalです！
残ったハンバーグは冷凍できます♪
結構な食べ応えで、このカロリーはうれしいです(^^)/
ぜひお試しください〜〜♪♪
2013年9月30日 22:55 | この記事のURL | コメント(0)
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