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2013/03/29 UP!サーモンと玉ねぎの柚子胡椒マリネ by 庭乃桃さん

サーモンと玉ねぎの柚子胡椒マリネ by 庭乃桃さん

とろりと美味しいお刺身サーモンを、甘みのある新玉ねぎと合わせて柚子胡椒のドレッシングで和えました。ピリピリくる柚子胡椒と香り良い大葉がアクセントになった、やみつ... 続きを読む>>

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2013/03/29 UP!新玉ねぎの即席アチャール （インド風ピクルス） by 庭乃桃さん

新玉ねぎの即席アチャール （インド風ピクルス） by 庭乃桃さん

やわらかくみずみずしい新玉ねぎで作ったインド風のピリ辛酢漬け。スパイスひとつでパパッと作れて、しかもご飯に合うのでカレーとだけでなく普段のおかずとしても重宝しま... 続きを読む>>

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2013/03/29 UP!豚肉とほうれん草のしそ梅みぞれ和え by 庭乃桃さん

豚肉とほうれん草のしそ梅みぞれ和え by 庭乃桃さん

さっと湯がいた甘みのあるほうれん草としっとりな豚肉、シャキシャキの長芋をしそ梅入りのみぞれおろしで和えました。素材の味を引き立てるしそ梅のさっぱり味が最高に美味... 続きを読む>>

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2013/03/29 UP!クリームチーズとかぼちゃのシナモンディップ by 庭乃桃さん

クリームチーズとかぼちゃのシナモンディップ by 庭乃桃さん

レンジでチンしたかぼちゃをクリームチーズと混ぜるだけの簡単朝ごはんディップ。チーズのコクにかぼちゃの甘み、そしてシナモンの香りがあとを引いて驚くような美味しさに... 続きを読む>>

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2013/03/29 UP!菜の花のオイル蒸し　スモーク仕立て by 庭乃桃さん

菜の花のオイル蒸し　スモーク仕立て by 庭乃桃さん

今が旬の菜の花をスモーク風味のお塩とオリーブオイルで色良く蒸し焼きに。ソテーしたコリコリのエリンギとボロニアソーセージが相性抜群の朝ごはんプレート。熱々のフライ... 続きを読む>>

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2013/03/24 UP!大根葉たっぷり豚みそ(常備菜) by YUKImamaさん

大根葉たっぷり豚みそ(常備菜) by YUKImamaさん

いつもの豚みそを仙台味噌で”ご飯にもおつまみにも、炒め物にも良かったらお試し下さい＾＾一度作っておくと便利な作り置きおかず”食べる直前に魚焼きグリルなどで炙ると... 続きを読む>>

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2013/03/24 UP!ぷりぷりモチモチ☆ハルビン餃子3種 by 桃百さん

ぷりぷりモチモチ☆ハルビン餃子3種 by 桃百さん

パンパかパ〜ん！！＞v＜＊十数年ぶりに餃子を食べました！！しかも、皮から手作り！！！え〜！タイヘンそ〜O O;と思ったあなた、タイヘンです。けっこうタイヘン。け... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!フレッシュトマトとソーセージのラグーソースパスタ　オレガノ・大葉風味 by 庭乃桃さん

フレッシュトマトとソーセージのラグーソースパスタ　オレガノ・大葉風味 by 庭乃桃さん

おうちパーティーにもぴったりな、明るく爽やかな色合いのパスタ。味の決め手は皆が好きなトマトとソーセージ、それに和洋を代表するシソ科のハーブ、オレガノと大葉です。... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!ひよこ豆とカリカリベーコンのスパイシーオレガノ風味 by 庭乃桃さん

ひよこ豆とカリカリベーコンのスパイシーオレガノ風味 by 庭乃桃さん

カリカリ、ホクホクの素揚げひよこ豆と旨味のあるベーコン、香ばしいアーモンドがあとをひく簡単おつまみ。ピリリと刺激的なレッドペパーにたっぷりのオレガノを振ったら、... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!白身魚と野菜のバターホイル焼き スモーク風味 by 庭乃桃さん

白身魚と野菜のバターホイル焼き スモーク風味 by 庭乃桃さん

白身魚と野菜にバターをまぶし、スモーク風味のお塩を振ってホイル焼きに。開けた瞬間、ふんわり良い香り♪ピリリと胡椒のきいたスモーク風味のお塩が食欲をそそる簡単メイ... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP! 牛肉・グリーンアスパラ・長いものスモークペッパー炒め by 庭乃桃さん

牛肉・グリーンアスパラ・長いものスモークペッパー炒め by 庭乃桃さん

旨味のある牛肉とアスパラ、それに食感が楽しい長いもを、胡椒がきいたスモーク風味のお塩でさっと炒めました。食べ応えのある味と香りが食欲をそそって、あっという間に美... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!ほっくり旬じゃがいもの梅にんにく豚ソース by 庭乃桃さん

ほっくり旬じゃがいもの梅にんにく豚ソース by 庭乃桃さん

ほっくり＆程良いねっとり感が美味しい長崎のとれたて旬じゃがに、こっくりした豚バラ肉とはちみつ梅のソースをかけて。じゃがいも本来の美味しさをダイレクトに味わいなが... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!旬じゃがいものシンプルソテー　ラヴィゴットソース仕立て by 庭乃桃さん

旬じゃがいものシンプルソテー　ラヴィゴットソース仕立て by 庭乃桃さん

こんがり焼いたホクホクの旬じゃがいもに、甘みのあるトマトとシャキシャキ新玉ねぎの酸味のあるソースをしみこませました。野菜の美味しさとコクがぎゅぎゅっと詰まった、... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!旬じゃがいもとベビー帆立のアスパラうにバター焼き by 庭乃桃さん

旬じゃがいもとベビー帆立のアスパラうにバター焼き by 庭乃桃さん

ホクホクねっとりの長崎県産旬じゃがいもを、粒うにとバターで和えてオーブン焼きに。相性抜群のベビー帆立とアスパラも加わった、家族皆が喜ぶ旨味たっぷりのごちそう一皿... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!ほうれん草のヨーグルトディップ☆ by 桃百さん

ほうれん草のヨーグルトディップ☆ by 桃百さん

ほうれん草って、砂はついてるし灰汁は強いし、茹でれば栄養逃げるし、、正直あまり食べません。サラダほうれん草はよく食べますが。それなのに皆さんのほうれん草レシピに... 続きを読む>>

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2013/03/21 UP!春野菜と桜えび・しらすのパスタ by chi-さん

春野菜と桜えび・しらすのパスタ by chi-さん

かき菜と桜えび・しらすの春野菜パスタです。他の春野菜でつくっていただいても美味しいです♪ 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!若布たっぷり！和風ミートローフ by hannoahさん

若布たっぷり！和風ミートローフ by hannoahさん

見た目も華やかな和風ミートローフ。乾燥若布がたっぷり入って、栄養満点で とてもヘルシー！おもてなしにも♪ 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!鶏胸肉のマヨワインハーブ漬けソテー by YUKImamaさん

鶏胸肉のマヨワインハーブ漬けソテー by YUKImamaさん

今回はsimpleにソテーです♪おうちで食べる時はマリネ液を仕上げにフライパンで絡めてソースとして使ってみて下さい。日本では安い!胸肉持ってBBQへGO!! 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!鶏胸肉のバルサミコマヨワインソテー by YUKImamaさん

鶏胸肉のバルサミコマヨワインソテー by YUKImamaさん

今回はいつものマヨワインに大好きなバルサミコも一緒にドボン”ディルを使っていますがお好きなハーブで良ければお試しください♪お弁当なので打ち粉をしていますが、オー... 続きを読む>>

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2013/03/20 UP!牡蠣とほうれん草のマリネ☆ by 桃百さん

牡蠣とほうれん草のマリネ☆ by 桃百さん

皆さん、今年はもう牡蠣を召し上がりましたか？わたしは、、、＊T　Tもうすぐは〜るですね♪というわけで、あまり定番ではないかもしれないマリネを牡蠣とサラダほうれん... 続きを読む>>

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