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2013/04/24 UP!<旬菜♪春菜!白だし醤油で絶品、筍ご飯> by 槙 かおるさん

<旬菜♪春菜!白だし醤油で絶品、筍ご飯> by 槙 かおるさん

筍料理の定番中の定番、筍ご飯こちらもはずせませんよね~今回はだし醤油のみの味付けで作ってみましたでもそこは「ひと手間かけて」の槙さん流がレシピに入ってます 続きを読む>>

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2013/04/24 UP!<旬菜♪春菜!筍の味噌焼き> by 槙 かおるさん

<旬菜♪春菜!筍の味噌焼き> by 槙 かおるさん

若竹煮の筍が残った翌日は自家製の万能手作りみそだれを塗ってオーブントースターで焼くこれだけの事なんだけどこげた味噌がたまらなく美味しくて今ではわざと若竹煮を多め... 続きを読む>>

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2013/04/24 UP!<旬菜♪春菜!空豆の素焼き> by 槙 かおるさん

<旬菜♪春菜!空豆の素焼き> by 槙 かおるさん

むずかしい事考えずにそのままオーブントースターで焼くだけ!それなのに塩をつけなくとも熱々は不思議と塩味がするのです どうぞお試しを 続きを読む>>

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2013/04/24 UP!<旬菜♪春菜!カタクリのお浸し> by 槙 かおるさん

<旬菜♪春菜!カタクリのお浸し> by 槙 かおるさん

カタクリの花ってご存知ですか?うちの近所の公園で保護されていて、今年も咲くのを楽しみにカメラ片手に何度見に行った事かそんな貴重な花が農産物直売所に行ったら山菜と... 続きを読む>>

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2013/04/22 UP!<マンゴスチンフルブラでサーモンソテー、旬の2色のアスパラを添えて> by 槙 かおるさん

<マンゴスチンフルブラでサーモンソテー、旬の2色のアスパラを添えて> by 槙 かおるさん

マンゴスチンを漬けたフルーツブランデーを魚の臭みけしとソースに使ったソテーリストランテの味を家庭でどうぞ~ 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<おばぁちゃんの味・鶏の水炊き> by 槙 かおるさん

<おばぁちゃんの味・鶏の水炊き> by 槙 かおるさん

簡単すぎて驚き!鶏肉の柔らかさに驚く!小さな子供から入れ歯のお年寄りまでみんなが食べられるやわらかい鶏鍋です♪ 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ> by 槙 かおるさん

<魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ> by 槙 かおるさん

やっぱ和風なおせち料理ばかりでなくこういうお肉ものがあるとテーブルが華やかになるし嬉しいねーにんにくを使わずマジックソルトとブラックペパーで味付けぽん酢にホース... 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<えびのうま煮> by 槙 かおるさん

<えびのうま煮> by 槙 かおるさん

簡単に出来ちゃう旨煮おせちでは腰が曲がる位の長寿を願って作りますが、お祝い事や普段のおかずにも簡単で美味しいのでどうぞ 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<サーモンのカルパッチョ> by 槙 かおるさん

<サーモンのカルパッチョ> by 槙 かおるさん

サーモンのカルパッチョと思って食べたら中にクリームチーズが!嬉しい驚きににっこり(^^) 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<簡単!低温から素揚げ究極のフライドポテト> by 槙 かおるさん

<簡単!低温から素揚げ究極のフライドポテト> by 槙 かおるさん

大人も子供もみんな大好き!付け合せ、副菜、脇役のつもりがいつのまにかメインに!おやつにもおすすめです低温でじっくり揚げたポテトは外はカリッと中はほくほく♪これぞ... 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<ぷりぷり♪牡蠣のバター焼き> by 槙 かおるさん

<ぷりぷり♪牡蠣のバター焼き> by 槙 かおるさん

旬の牡蠣、美味しさとじこめ焼きでぷりぷりに仕上げましょう♪青海苔効果で磯の香りアップ!マヨ醤油のソースも美味しいよん 続きを読む>>

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2013/04/21 UP!<おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ> by 槙 かおるさん

<おばぁちゃん直伝!簡単&絶品カキフライ> by 槙 かおるさん

失敗なしにきれいに揚がる!カキフライは簡単なのです牡蠣の国、広島県民じゃけぇー♪ 続きを読む>>

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2013/04/20 UP!【キャラ弁】ネコちゃんいなり♪ by とまとママさん

【キャラ弁】ネコちゃんいなり♪ by とまとママさん

さつま揚げで耳を作りネコちゃんにしてみました。お花見や運動会・遠足にも活躍します。顔の表情を変えると楽しく見た目もかわいくなります。サラスパの揚げパスタが活躍♪ 続きを読む>>

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2013/04/20 UP!<おばぁちゃんの畑のネーブルフルブラでやわらかポークステーキ> by 槙 かおるさん

<おばぁちゃんの畑のネーブルフルブラでやわらかポークステーキ> by 槙 かおるさん

先日漬けたおばぁちゃんの畑のネーブルでフルブラを使いお料理しましたブランデー効果でお肉がやわらかくそしてネーブルの甘み&酸味がブランデとバターと合わさりちょうど... 続きを読む>>

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2013/04/19 UP!<春きゅうりでごちそう♪たこサラダ> by 槙 かおるさん

<春きゅうりでごちそう♪たこサラダ> by 槙 かおるさん

大人も子供が喜ぶたこサラダ彩りがきれいだからおもてなしのサラダとしてもおすすめのきれいで美味しいサラダです 続きを読む>>

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2013/04/18 UP!<タコときのこのアヒージョ> by 槙 かおるさん

<タコときのこのアヒージョ> by 槙 かおるさん

簡単につくれるおつまみちょい煮たら出来上がり!オリーブオイルが美味しいからバゲットも用意して~♪ 続きを読む>>

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2013/04/17 UP!<完熟パイナップルフルブラで作る春野菜とパイン鶏のやわらか唐揚げ> by 槙 かおるさん

<完熟パイナップルフルブラで作る春野菜とパイン鶏のやわらか唐揚げ> by 槙 かおるさん

いつもの唐揚げも筍とアスパラを一緒に揚げて添えると春色気分に~♪目でも楽しめるおもてなし料理の完成です 続きを読む>>

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2013/04/16 UP!<完熟生パイナップルで作る飲むヨーグルトでフルブラノンアルカクテル> by 槙 かおるさん

<完熟生パイナップルで作る飲むヨーグルトでフルブラノンアルカクテル> by 槙 かおるさん

ブランデーに漬けたフルーツでコンフィチュールを作ると火入れしているからブランデーの香りはするがノンアルコールにそれを使えば流行のノンアルカクテルが色々と出来るん... 続きを読む>>

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2013/04/16 UP!絶対に褒められる♪おかん直伝の紅茶焼豚 by micさん

絶対に褒められる♪おかん直伝の紅茶焼豚 by micさん

おかん直伝の簡単焼豚。紅茶とお酢で、さっぱりいただけます。お弁当にも、おつまみにも…ホームパーティーなんかで出すと、絶対にレシピを聞かれる褒められオカズ。レシピ... 続きを読む>>

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2013/04/14 UP!フレッシュハーブのほたてのカルパッチョ by melissa(春木浩子)さん

フレッシュハーブのほたてのカルパッチョ by melissa(春木浩子)さん

とっても立派なホタテの貝柱をいただいたので、フレッシュハーブたっぷりのマリネ仕立てにしてみました。 続きを読む>>

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