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2013/02/08 UP!クランベリーとホワイトチョコレートのヴィエノワ by 庭乃桃さん

クランベリーとホワイトチョコレートのヴィエノワ by 庭乃桃さん

芳醇なバニラ香るサクサクのサブレ・ヴィエノワに、相性抜群のホワイトチョコとクランベリーを添えて。見た目も楽しく、一口食べれば幸せの味♪バレンタインやホワイトデー... 続きを読む>>

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2013/02/08 UP!ココナッツミントマカロン by 庭乃桃さん

ココナッツミントマカロン by 庭乃桃さん

チョコとの相性が抜群の、外はサクサク、中はしっとりなココナッツマカロン。マジパンにミントを練り込んだものを混ぜ込んでいるので、一口食べればふわ~っと良い香りが広... 続きを読む>>

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2013/02/05 UP!チョコレート・ブラウニー【Chocolate Brownies】 by りこりすさん

チョコレート・ブラウニー【Chocolate Brownies】 by りこりすさん

チョコレート・ブラウニーは、もともとはアメリカ合衆国のお菓子で、定義としては、ナッツが入った四角または棒状のリッチなチョコレートケーキ、食感はケーキとビスケット... 続きを読む>>

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2013/02/05 UP!小カブのチーズファルシ by Ayaccoさん

小カブのチーズファルシ by Ayaccoさん

寒~い冬に美味しい、かぶ。小さめのカブをくりぬいて、チーズやスパイスと一緒に豚ミンチをIN!見た目もカワイイヘルシー&ジューシーな一品です。おもてなしにも◎ 続きを読む>>

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2013/02/04 UP!バレンタイン・シラバブ【St Vatentine's Syllabub】 by りこりすさん

バレンタイン・シラバブ【St Vatentine's Syllabub】 by りこりすさん

日本と習慣こそ違えど、バレンタインデーは愛の日。イギリスでそうそう盛んとは思えないのですが、恋人や家族らに花束やお菓子、カードなどを贈るようです。アーモンドは愛... 続きを読む>>

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2013/02/03 UP!タルティーヌde朝カフェ by とまとママさん

タルティーヌde朝カフェ by とまとママさん

眠い朝は、甘い物で脳を目覚めさせます~ヾ(@°o°@)ノブラックコーヒーで眠気スッキリ!朝のフルーツは金星です☆。そんな朝食はタルティーヌのせるだけの簡単朝食で... 続きを読む>>

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2013/02/02 UP!チョコレート・ムース【Chocolate Mousse】 by りこりすさん

チョコレート・ムース【Chocolate Mousse】 by りこりすさん

私の体験上、イギリスの家庭での夕食の後のデザートでは、4連のムースやヨーグルトを食べたりします。それをイメージしたムース。香りづけのアルコールも使わないので、よ... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!カプレーゼの生ハム巻き アボカドを添えて by Ayaさん

カプレーゼの生ハム巻き アボカドを添えて by Ayaさん

3分!5分?…はかからないかな?あっという間に作れちゃう簡単おつまみレシピ♪パクッと一口で召し上がれ☆とっても美味しいですよ!お馴染みカプレーゼも生ハムで巻くと... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!モッツァレラと林檎のハーモニー パフェ仕立て by Ayaさん

モッツァレラと林檎のハーモニー パフェ仕立て by Ayaさん

こんな盛り付け、食べ方もどうかな~と思って紹介させて頂きました♪紅白で何だかおめでたい感じ?特別何も味付けはしてないんだけど、ミルキーでコクのあるモッツァレラに... 続きを読む>>

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2013/01/31 UP!グリーン&ホワイトのスウィーティーカップレーゼ by Ayaさん

グリーン&ホワイトのスウィーティーカップレーゼ by Ayaさん

カプレーゼというと、スライスしたトマトやバジルと一緒に食べるのが一般的。…というか、それをカプレーゼと言うんですが(苦笑)今回はスウィーティーの色合いに合わせて... 続きを読む>>

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2013/01/30 UP!バレンタインにも♪ ガトーショコラ (40min.) by えんさん

バレンタインにも♪ ガトーショコラ (40min.)  by えんさん

小さめサイズのガトーショコラです。材料を混ぜて焼くだけ!意外と簡単なんですよ♪ 続きを読む>>

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2013/01/28 UP!賑やかトルティーヤだょ♪(*゚▽゚*) by みるくさん

賑やかトルティーヤだょ♪(*゚▽゚*) by みるくさん

小さいsizeで巻き巻き可愛いょ(*゚▽゚*) 続きを読む>>

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2013/01/27 UP!ヤンソン氏の誘惑【Yansson’s Temptation】 by りこりすさん

ヤンソン氏の誘惑【Yansson’s Temptation】 by りこりすさん

正確には、ヤンソン氏も誘惑に抗えなかったほど(おいしい)料理。もともとはスウェーデンの料理Janssons frestelseで、この手のポテトグラタンのような... 続きを読む>>

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2013/01/27 UP!レモン・ケーキ【Lemon Cake】 by りこりすさん

レモン・ケーキ【Lemon Cake】 by りこりすさん

ふわふわのスポンジ生地なら、生クリーム(ホイップクリーム)は、お互いに食感が軽いのでマッチするのですが、ヴィクトリア・サンドイッチやこのレモンケーキのようにイギ... 続きを読む>>

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2013/01/25 UP!牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) by YUKImamaさん

醤油糀+赤ワインでひと手間”お弁当にもおつまみにも。。しっとり焼肉^^ 続きを読む>>

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2013/01/24 UP!鶏むね肉のマヨワインてりやき~プルーンクリーム(作り置き) by YUKImamaさん

鶏むね肉のマヨワインてりやき~プルーンクリーム(作り置き)         by YUKImamaさん

時間が経ってもしっとりの照り焼きです”視力が低下してきた旦那様へ、視力も大事にと考えプルーンを加えてみました” 続きを読む>>

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2013/01/23 UP!スコーン【Scones】 by りこりすさん

スコーン【Scones】 by りこりすさん

イギリスを代表するティータイムのお菓子のひとつ、スコーン。私が作るのは、ちょっとやぼったい田舎のティーハウスにあるタイプのもの。身近な材料で簡単に作れます。 続きを読む>>

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2013/01/22 UP!縦に切って! しゃきしゃき☆れんこんフライ by えんさん

縦に切って! しゃきしゃき☆れんこんフライ by えんさん

れんこんを縦に切って揚げただけです。縦に切るとれんこんってしゃきしゃき食感になるんですよ~^^* 続きを読む>>

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2013/01/17 UP!ローズ&ハイビスカスジャム Ver2 by melissa(春木浩子)さん

ローズ&ハイビスカスジャム Ver2 by melissa(春木浩子)さん

Ver1では、レッドワインを使いましたが、今度は仕上げにラム酒で香りづけしてみました。色的には全く同じようですけれどね。味はがらっと変わりました^^ 続きを読む>>

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2013/01/16 UP!*炊飯器で作るジンジャーチーズケーキ* by happyspiceさん

*炊飯器で作るジンジャーチーズケーキ* by happyspiceさん

クリーミーなチーズケーキに生姜の香りがアクセントになってヽ(・∀・)ノ美味しいよ♪~ 続きを読む>>

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