鶏むね肉のマヨワインてりやき～プルーンクリーム(作り置き)

作り方

1. 1.

   ビニール袋にそぎ切りにした胸肉と＠を入れてモミモミしてしばらく置く。
   

2. 2.

   １を取り出し軽くキッチンペーパーでふき取り、粉をまんべんなく叩く。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し２を焼き、裏返したら＊を加え蓋をして蒸し焼きにし、＃を加えたら強火で煮絡ませれば出来上がり”
   

ワンポイントアドバイス

1の寝かす時間は1晩が良いですがご家庭の都合で調整して下さい”
３では火の通しすぎに注意して下さい。1.8センチ幅で中の弱火で30秒位の蒸し時間でした”
厚さや火加減調節で
ぷっくり召し上がってください♪

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• (ID: r541486)
• 2013/01/24 UP!

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