牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) レシピ

牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き)
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！ ：26件
YUKImamaさん
YUKImamaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

醤油糀＋赤ワインでひと手間”
お弁当にもおつまみにも。。
しっとり焼肉＾＾

材料

  1. 牛バラブロック（スライスでも）　350ｇ
  2. ＠醤油糀：赤ワイン　大さじ1：3
  3. ＠にんにく(チューブ)　少々
  4. 小麦粉（打ち粉）　少々
  5. 塩胡椒　少々
  6. オリーブオイル(サラダ油)　大さじ１
  7. ＊味醂：醤油　各大さじ2

作り方

  1. 1.

    ビニール袋に一口だいにカットしたお肉と＠を入れて寝かせて置く。

  2. 2.

    １を取り出し軽くふき取り塩胡椒をし、粉を叩いて油を熱したフライパンでこんがり焼きます。

  3. 3.

    ２に＊を加えて強火で煮絡めれば出来上がり”

ワンポイントアドバイス

１の漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい”出来れば。。一晩寝かせた方がO

記事のURL：http://ameblo.jp/fann2580/entry-11402352790.html

  • (ID: r542040)
  • 2013/01/25 UP!

他の肉のレシピ（260,520件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑牛バラ肉の醤油麹赤ワイン漬けてりやき(作り置き) | レシピブログTOP