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編集部で出したお題に対して、ブロガーのみなさまからのご自慢レシピを募集するコーナー。
旬の季節料理から、パーティ、お弁当などシーン別のレシピまで素敵なアイデアが続々と到着中です。

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2017/12/05 UP!カリッとふっくら牡蠣フライ☆タルタル添え by kaana57さん

カリッとふっくら牡蠣フライ☆タルタル添え by kaana57さん

高栄養の牡蠣をカリッとふっくら仕上げました。タルタル添えで食卓の主役に☆おつまみやお弁当にも♪ 続きを読む>>

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2017/12/05 UP!スパイス大使レシピ★レストラン並み!塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ by Runeさん

スパイス大使レシピ★レストラン並み!塩麹&ハーブde柔らか鶏モモ肉のアヒージョ by Runeさん

余分な脂肪を取った鶏モモ肉に塩麹とハーブで漬けこんで香ばしく焼いたアヒージョ風のレシピです。オリーブ油とニンニクの味わい深いソースがお肉にピッタリ。生野菜と一緒... 続きを読む>>

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2017/12/01 UP!時短!簡単!わかめスープの崩し豆腐 by とまとママさん

時短!簡単!わかめスープの崩し豆腐 by とまとママさん

リケンの「わかめスープ」+豆腐+カニカマほたての旨味とコクで、調味料要らず。混ぜるだけの楽ちんレシピ♪ 続きを読む>>

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2017/11/28 UP!とろける濃厚さつまいもプリン♪冷たいお菓子 by きゃらめるみるく。みぃさん

とろける濃厚さつまいもプリン♪冷たいお菓子 by きゃらめるみるく。みぃさん

市販のさつま芋の甘露煮をペーストにして作るのでプリン生地が簡単に作れちゃいます。 続きを読む>>

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2017/11/28 UP!基本の焼きプリン ~WECKで湯煎焼き~(簡単カスタードプリン) by きゃらめるみるく。みぃさん

基本の焼きプリン ~WECKで湯煎焼き~(簡単カスタードプリン) by きゃらめるみるく。みぃさん

どこか懐かしいプリンはプリンの王様(*^-^*)基本の基本。WECKの保存瓶だけでなくお持ちの耐熱容器やプリンカップで作れます♬大きな器で作って皆でワイワイ食べ... 続きを読む>>

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2017/11/28 UP!簡単!!フードプロセッサーでらくらく♪塩バニラのさくさくディアマン・クッキー by きゃらめるみるく。みぃさん

簡単!!フードプロセッサーでらくらく♪塩バニラのさくさくディアマン・クッキー by きゃらめるみるく。みぃさん

サクサク&ホロホロ♪クセになる美味しさ♪ フードプロセッサーで生地を作って冷やして固めてあとは焼くだけ♪簡単に作れちゃうディアマン♪プレゼントにも最適です(*^... 続きを読む>>

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2017/11/28 UP!カントリーマアム風ソフトクッキー・キャラメルバニラ(焼き菓子)クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー by きゃらめるみるく。みぃさん

カントリーマアム風ソフトクッキー・キャラメルバニラ(焼き菓子)クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー by きゃらめるみるく。みぃさん

クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーが近づくと焼きたくなるこのクッキー(*^-^*)カントリーマアムが大好きで試行錯誤して出来上がったキャラメルバニラ風味のク... 続きを読む>>

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2017/11/28 UP!簡単♬市販のパイ生地でスイートポテトのチーズケーキパイ by きゃらめるみるく。みぃさん

簡単♬市販のパイ生地でスイートポテトのチーズケーキパイ by きゃらめるみるく。みぃさん

スイートポテトにクリームチーズを合わせた濃厚スイートポテトのチーズケーキヽ(^◇^*)/ 市販の冷凍パイ&生地はまぜていくだけなのでとっても簡単!!もっと簡単に... 続きを読む>>

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2017/11/21 UP!手軽にパフェ by カサブランカさん

手軽にパフェ by カサブランカさん

生クリームの代わりにヨーグルト パルスイートを使ったり、ちょっと気を使ったデザートです。でも豪華なデザートです。 続きを読む>>

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2017/11/20 UP!スパイス大使★手軽な一皿で家バル♪野菜ハーブソース&サクサク衣の蛸フリトー by Runeさん

スパイス大使★手軽な一皿で家バル♪野菜ハーブソース&サクサク衣の蛸フリトー by Runeさん

揚げたてのサクサク衣の蛸にプチトマトとハーブが効いたソースがとっても美味しい!ワインと一緒にお勧めの手軽な一皿で家バルを楽しんでください♪ 続きを読む>>

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2017/11/19 UP!ワインに合う★スペインバルのビッグな椎茸の詰め物アヒージョ by Runeさん

ワインに合う★スペインバルのビッグな椎茸の詰め物アヒージョ by Runeさん

手の平サイズの大きな椎茸に美味しく作った詰め物をスペインのアヒージョにしてみました。中の具材はいたって簡単なのに塩気がありビールやワイン煮ピッタリ。夫も喜んで食... 続きを読む>>

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2017/11/17 UP!ボジョレー・ヌーボに☆本格仕込みのタコのガリシアタパス♪ by Runeさん

ボジョレー・ヌーボに☆本格仕込みのタコのガリシアタパス♪ by Runeさん

もうすぐで解禁のボジョレ―・ヌーボ。赤ワインにピッタリ合う、スペイン・ガリシア地方のタコ料理「Pulpo a feira(祭りだこ)」を久しぶりに作りました♪ホ... 続きを読む>>

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2017/11/15 UP!宝石箱のフルーツタルト by Runeさん

宝石箱のフルーツタルト by Runeさん

ダイニングプラスのアーモンド生地のタルトベースが美味しく作ってあるので、余裕を持って手作りのカスタードを美味しく作ることが出来ます。また、飾りつけにも時間に費や... 続きを読む>>

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2017/11/12 UP!ジュレのポーチドエッグ乗せ by Makoさん

ジュレのポーチドエッグ乗せ by Makoさん

コンソメのジュレにポーチドエッグを乗せました。卵を崩しながら食べます。キンキンに冷やしても美味しいので、夏によく食べます。※1人分で書いています。必要人数分足し... 続きを読む>>

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2017/11/10 UP!イカとくるみのコチュジャンマヨ炒め♪ by みぃさん

イカとくるみのコチュジャンマヨ炒め♪ by みぃさん

甘辛コチュジャンにマヨでまろやか♪やわらかいイカと香ばしいクルミの食感の違いが楽しめる一品です! 続きを読む>>

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2017/11/08 UP!プチサンド by CatherineSさん

プチサンド by CatherineSさん

忙しい朝でも、一口で食べられるプチサンド 続きを読む>>

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2017/11/05 UP!<ホワイトソースをかけてチーズをとろりん。グラタンのようなハンバーグ> by はーい♪にゃん太のママさん

<ホワイトソースをかけてチーズをとろりん。グラタンのようなハンバーグ> by はーい♪にゃん太のママさん

ハンバーグのグラタンです。グラタンのおいしさとハンバーグのおいしさを併せ持った嬉しいお料理になりましたよ~ 続きを読む>>

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2017/10/24 UP!簡単!!冷めても美味しいフォンダンショコラ(バレンタイン・チョコレートのお菓子) by きゃらめるみるく。みぃさん

簡単!!冷めても美味しいフォンダンショコラ(バレンタイン・チョコレートのお菓子) by きゃらめるみるく。みぃさん

冷めても生地も中もとても柔らかいのでクリームは柔らかいまま♬正確にはモワール・オ・ショコラなんで冷めても美味しいんだけどね♬プレゼントにオススメです(≧∇≦)小... 続きを読む>>

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