かぼちゃとベーコンのケークサレ

作り方

1. 1.

   【下準備】
   オーブンは180℃に予熱し、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   

2. 2.

   ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   

3. 3.

   かぼちゃは皮付きのまま薄切りにし、やわらかく茹でる。
   

4. 4.

   玉ねぎは1cm角に粗いみじん切りにし、バターで炒める。しんなりしてきたらベーコンを加え炒める。
   

5. 5.

   ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。薄力粉、ベーキングパウダーを加え、しっかり混ぜ、オリーブオイル、3、4の具を加えよく混ぜる。
   

6. 6.

   オーブンシートを底面、側面にしいたケーキ型に5を流し込み180℃のオーブンで40～50分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモ、きのこ類、ウインナー、鶏肉など、ケークサレに入れる具は何でもOKですよ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2011/11/post-58.html

• (ID: r625642)
• 2013/07/31 UP!

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