☆とんかつ用お肉で〜お手軽 野菜入りチャシュー☆

作り方

1. 1.

   豚肉を真ん中から半分に切り平らに広げ、真ん中に棒状に切った人参とズッキーニを置き 手前から巻いてタコ糸で縛ります。
   

2. 2.

   圧力鍋に 醤油〜しょうがのスライスまで入れ 2．を入れ 肉の2/3まで水を足します。
   

3. 3.

   火に掛け 圧が掛かったら、中火で10分煮て火を止めます。圧が下がって粗熱が取れたら、切り分けます。
   

ワンポイントアドバイス

中に入れるお野菜は好みで。

記事のURL：http://nuuksio.blog115.fc2.com/blog-entry-645.html

• (ID: r6493)
• 2010/02/08 UP!

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