豚肉とにら玉のあんを厚揚げにかけました♪豚にら玉厚揚げ★

作り方

1. 1.

   にら・豚肉・厚揚げをカットします。
   

2. 2.

   ボウルに玉子を入れて溶いて混ぜます。
   

3. 3.

   別のボウルに◆（片栗粉・水）を入れて混ぜます。
   

4. 4.

   別のボウルに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・オイスターソース・鶏がらスープの素・おろしにんにく・おろししょうが・水）を入れて混ぜます。
   

5. 5.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

6. 6.

   フライパンに内側を下にして厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼きます。
   

7. 7.

   焼き色がついたら裏返して少し焼きます。
   

8. 8.

   焼き終わったら取り出します。
   

9. 9.

   フライパンに油を入れて中火にします。
   

10. 10.

    フライパンににら・もやしを入れて軽く炒めます。
    

11. 11.

    玉子を入れてにら・もやし・玉子を混ぜながら玉子が半熟の状態になるまで炒めます。
    

12. 12.

    炒め終わったら取り出します。
    

13. 13.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

14. 14.

    フライパンに豚肉を入れて塩こしょうをかけて炒めます。
    

15. 15.

    フライパンに★調味液を入れて煮立たせます。
    

16. 16.

    フライパンに◆水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
    

17. 17.

    フライパンににら・もやし・玉子を入れて混ぜます。
    

18. 18.

    お皿に厚揚げを盛り付け、その上に豚にら玉のあんをかけて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

---

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12891730155.html

• (ID: r1800604)
• 2025/03/29 UP!

他のフライパンのレシピ（310,926件）

• 【フライパンでおやつ】冷めて...
• 塩昆布で旨味たっぷり♪豚肉と...
• フライパン1つ。簡単にタンパ...
• フライパンを使いまわして作り...
• そこまでして(笑)と極艶ぷる...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,380）
• 野菜のレシピ・作り方 > もやしのレシピ・作り方（32,990）
• お菓子のレシピ・作り方 > あんこのレシピ・作り方（18,530）