セロリ・玉ねぎ・にんにくをカットします。
人参・じゃがいもの皮を剥いてカットします。
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にします。
にんにくを入れ炒めてオリーブオイルに香りを移します。
フライパンに豚タンを入れ中火にして炒めます。
炊飯器の内釜にカットトマト・赤ワイン・デミグラスソース・ウスターソースを入れて混ぜます。
内釜に豚タン・じゃがいも・人参・セロリ・玉ねぎを入れます。
炊飯器を閉めて白米モードで炊飯スタートします。
炊飯が終わったら開けて混ぜます。
内釜の上にアルミホイルをかぶせて閉めます。
このまま2〜3時間保温します。
お皿に盛り付けて完成です。