オカちゃんがつくるアボカドとサーモンのサンド
料理紹介
・ライ麦入りの食パンを使ってヘルシーにした
・野菜多めでボリュームがある
材料
- 食パン(ライ麦) 2枚
- アボカド 1個
- サーモン 100g
- チーズ 3枚
- 卵 2個
- 野菜ミックス 約100g
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1.
卵をゆでる(沸騰してから8分)
- 2.
パンを焼く(焼き過ぎないように)
- 3.
その間にサーモンとアボカドを食べやすいように切る
- 4.
パンにマヨネーズを適量塗る
- 5.
ゆで卵をほぐし、マヨネーズとお好みで塩コショウを入れ混ぜる
- 6.
下にラップを敷いて、パン⇒野菜⇒チーズ(2枚)⇒⑤の卵⇒アボカド⇒サーモン⇒チーズ(2枚)⇒野菜⇒パンの順番にはさむ
- 7.
ラップで包んだらその上からクッキングシートなどで更に包む
- 8.
半分に切って完成
ワンポイントアドバイス
朝時間が無くても簡単に作れる
・5の時マヨネーズを付けながら挟むと崩れにくい
・出来るだけたくさん詰めるとボリューミーで食べ応えがある
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- このレシピは朝ごはんレシピ投稿キャンペーンに投稿されました!
- (ID: r1628330)
- 2022/05/07 UP!