＜タコときのこのアヒージョ＞

作り方

1. 1.

   にんにくは太めのスライス､芽は取り除く
   舞茸は5mmに切り､しめじは2本ずつ分ける
   鷹の爪は種を出す
   たこは一口大に切る
   

2. 2.

   小鍋ににんにくと鷹の爪､オリーブオイルを入れ火をつける
   にんにくが香ってきたらタコときのこを入れ沸騰したら弱火で5分煮る
   

3. 3.

   皿に盛り塩とバジルをふって出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

◆タコは煮過ぎるとかたくなるので注意！
◆食べた後に残ったオイルはパスタに使えるので捨てないように

記事のURL：http://yaplog.jp/okisuki/archive/1504

• (ID: r580176)
• 2013/04/18 UP!

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