明太子の焼きうどん

作り方

1. 1.

   ネギは小口切り。
   

2. 2.

   フライパンにゴマ油とサラダ油を熱し、ネギを炒める。
   

3. 3.

   うどん玉をさっと水にくぐらせて、②に加え、よくほぐす。
   フライ返しで切って短くしながら炒める。
   

4. 4.

   麺がほぐれたら、明太子を加え、混ざったら、麺つゆを鍋肌に入れて混ぜてできあがり。
   皿に盛り、海苔をトッピング。
   

ワンポイントアドバイス

うどん玉をを水にくぐらせて炒めるとほぐれやすいです。
長さを２０cm弱に切ると、食べやすいです。

記事のURL：

• (ID: r1051972)
• 2016/04/19 UP!

他のうどんのレシピ（33,605件）

• ♡とろうま！かきたまうどん♡...
• レンジで完成！ランチにもおす...
• なめことろろ冷やしうどん
• ♡絶品！肉汁つけうどん♡【#...
• 【冷凍うどんレシピ】レンジで...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 麺のレシピ・作り方 > うどんのレシピ・作り方（25,896）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（99,616）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚卵のレシピ・作り方 > たらこのレシピ・作り方（12,096）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,015）