麺

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麺のレシピ・作り方 新着順

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人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい麺を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

北京料理を代表する炸醤(ジャージアン)。常備の和風調味料でも、なかなか美味しいものが作れます。熱々ご飯に載っけたり、野菜をディップして食べても◎!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:豚ひき肉, 玉ねぎ, しいたけ, しょしょうが(擦りおろし), にんにく… by RiRi さん
    濃厚な赤味噌の風味が、 うどん麺によくマッチ " 味噌煮込みうどん"

    おいしそう 1件

    濃厚な赤味噌の風味が、うどんによくマッチして、とても美味しい。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:うどん玉, 鶏もも肉, 鶏挽肉, 生しいたけ, 薄揚げ… by アレックス さん
    自家製麺で南瓜のほうとう

    おいしそう 1件

    粉を練って作る自家製ほうとう。 とても温まります。  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:南瓜, 豚薄切りorこま切れ, 塩, 大根, 人参… by Misuzu さん
    つけ麺風温そば

    おいしそう 1件

    一人分を入れて出してしまうと食べきれるか不安がるうちの奥さんのために、つけ風ならどうかな、と思って作りました  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:そば, 鶏むね肉, しめじ, 玉ねぎ, 醤油… by sin さん
    生野菜+ピリ辛肉ののつけ麺

    おいしそう 2件

    夏が終わろうとしてますが、昼御飯が面倒で生野菜も食べたい時にさっぱりつるつるに食べれます😋  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:うどん, キュウリ, レタス, オクラ, 青じそ… by ちゃき さん
    「ヒガシマル」のうどんの素でレタスたっぷり麺

    おいしそう 6件

    スープに入れて、 少ししなっとしたレタスが、 おいしい~ レタスをもりもり食べられるです。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:そうめん, にんにくスライス, ヒガシマルうどんの素, かにかま, オクラ… by おいしっぽ さん
    糸こんにゃくが麺代わり!台湾混ぜそば

    おいしそう 10件

    糸こんにゃくを茹でて炒めてラーメン代わりに使います。 たっぷりのそぼろと薬味をのせた名古屋めしを低糖質で。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:糸こんにゃく, 塩(糸こん用), ラードかバター, 豚ひき肉, 塩(豚肉用)… by Misuzu さん
    もずくを麺代わりに!肉味噌で台湾混ぜそば

    おいしそう 2件

    もずくを代わりに使った低糖質混ぜそば。 肉味噌をたっぷりのせて混ぜ混ぜして頂きます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:豚ひき肉, 塩, ☆酒, ☆昆布醤油, ☆味噌… by Misuzu さん
    レモンじょうゆ冷麺

    おいしそう 1件

    レモンをきかせたさっぱりとした冷。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:中華めん, きゅうり, ハム, 卵, サラダ油… by 梅の実学園 さん
    流水麺を使って卵とろーり!牛丼ぶっかけうどん♪

    おいしそう 6件

    夏休みのランチにおすすめの 流水で洗うだけでいただける うどんを使った、我が家流牛丼をかけた ぶっかけうどん!美味しさのポイントは、 市販の温泉卵と刻み紅生姜!  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:国産牛肉切り落とし肉又は、こま切れ肉, 玉ねぎ(皮をむき横半分に切り縦に細切り), @砂糖, @醤油, @酒 … by ハッピー さん

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