世界のごはん[新着順（23/103）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ホットケーキミックスで作る超簡単お手軽スコーンのご紹介です。しっかりサクッと感を出すためにプレーンヨーグルトを、中のほくほく感を出すためにマヨネーズを使いました... 続きを読む>>

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ちぎりむすびピクニック弁当 運動会や遠足にもぴったり！ ちぎりむすびは　オイルおにぎりとめんつゆおにぎりの２種類 続きを読む>>

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6月も入り梅雨の時期です。お弁当も梅雨弁当にしてみました。型抜きがあれば冷蔵庫の中にあるもで簡単に出来ちゃいます。 続きを読む>>

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フランス料理の前菜に出てくるフラン。とうもろこしのピュレと牛乳、卵で作る洋風茶碗蒸しのようなものです。 続きを読む>>

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鶏肉を鍋でコトコト煮たフィリピンの料理。 続きを読む>>

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チャモロ人が大好きなおつまみ、ビーフケラグエン。フィッシュバージョンはご紹介しましたが、ちょっと材料が違います。生食用のお肉が手に入ったらぜひ。ピリ辛です♪ 続きを読む>>

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ミニトマトがとっても安かったので多めに購入熱い日が続いたので疲労回復にもなるので多めに作ってみました。お弁当のおかずにも喜ばれます。日にちが経つほど美味しくなる... 続きを読む>>

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時間が経っても美味しいオイルおにぎり味ごまで調味料要らず！ウインナーとなるとのかたつむりで簡単梅雨弁当 続きを読む>>

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タイ料理で人気のガパオライスにタケノコを入れて食感よく！材料は多いけど炒めるだけなのですぐに絶品ガパオライスの出来上がり。 続きを読む>>

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Хмели-сунели（フメーリ　スネーリ／ザカフカスの混合スパイス）というグルジアやザ　カフカス地域の料理に欠かせないスパイスを紹介します。お好みの配合で自... 続きを読む>>

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風味豊かなАджика（アジーカ／グルジア（アブハジア）の唐辛子調味料）とひよこ豆のコクでパンやお酒が進む豆料理です。 続きを読む>>

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Лобио с аджикой（ロビオ　ス　アジーコイ／隠元豆のアジーカ風味煮込み）は隠元豆と玉葱、大蒜の基本にАджика（アジーカ）を加えて更にスパイシーに... 続きを読む>>

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ロシアのСметана（スメタナ／サワークリーム）は液体からクリーム状まで状態も様々なら味も脂肪分も幅が広い。でも日本ではほぼ１種類しか無いので自作した濃厚クリ... 続きを読む>>

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Пасха（パスハ／復活祭：イースター）と同じ名前を持つПасха（パスハ／復活祭用カッテージチーズデザート）を紹介します。今回は蜂蜜と練乳で優しい甘さを、コニ... 続きを読む>>

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ロシア正教ではПасха（パスハ／復活祭）にКуличи（クリーチ／パスハ：復活祭に頂く菓子パン）を焼いてプレゼントしあったりします。今回はメレンゲを加え少し生... 続きを読む>>

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以前ご紹介したБлиныブリヌィ／ロシア風クレープと違って膨らし粉のたぐい（イーストやベーキングパウダー）の入らない配合をご紹介。卵の風味豊かな生地です。 続きを読む>>

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一度に沢山焼くブリヌィを使った軽食をご紹介。今回は手巻き風に好きな具を巻いて食べる食べ方で。同じ具を巻いた物を再度オーブンで焼いても美味しいです。冷蔵庫の余り物... 続きを読む>>

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宴席の前菜にはほぼ必ず登場すると行っても良いオープンサンド。暖かい前菜です。今日は卵＆ピクルスとキノコを再現。ちょっとキノコは焼き過ぎていますが、美味しい簡単前... 続きを読む>>

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旨辛唐辛子調味料Аджикаアジーカを使用したグリルチキン。ロシア南西部カフカス地域の定番を自宅用に腿肉で作ってみました。辛みだけではない独特の旨味でひと味違っ... 続きを読む>>

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モルドヴァ共和国の主食コーンミールを使った丼バージョンを紹介します。その時々に色々な具材を用意し、各々好きな様にママリーガ（コーンミールを炊いたもの）の上に乗せ... 続きを読む>>

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