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ミニトマトのマリネ【簡単!作り置き・節約・おつまみ・お弁当】

ミニトマトのマリネ【簡単!作り置き・節約・おつまみ・お弁当】
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とまとママさん
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ミニトマトで可愛くって美味しい! 漬け汁で酸味が和らいで幾らでも食べられちゃうねっと、ニッコリでした。
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ミニトマトがとっても安かったので多めに購入
熱い日が続いたので疲労回復にもなるので多めに作ってみました。
お弁当のおかずにも喜ばれます。
日にちが経つほど美味しくなる簡単マリネ
GABANイタリアンハーブミックスで香りも良く爽やかで止まらない美味しさです。

材料

  1. ミニトマト 500g
  2. ◎新玉ねぎ・大(みじん切り) 1/2個
  3. ◎酢 大さじ3
  4. ◎塩 少々
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎GABANイタリアンハーブミックス...小さじ1 小さじ1
  7. ◎GABANホワイトペパー 少々
  8. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1.

    [1] ミニトマトはヘタを取り良く洗い、沸騰した湯に20~30秒加熱する(1~2個皮がはじけるまで)

  2. 2.

    氷水に入れ皮を剥く
    (つるりんと剥けます)

  3. 3.

    ◎印を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加え乳化させ2を入れる

  4. 4.

    混ぜ合わせ、タッパー等に入れる

ワンポイントアドバイス

1日目から食べられますが2~3日目から味が馴染んで美味しくなります。
【日持ち】冷蔵庫で1週間
【アレンジレシピ】冷静パスタ・春雨サラダ・カリカリチキンにのせる。
白身魚のポアレにのせる

記事のURL:http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-12160619722.html

  • (ID: r1068167)
  • 2016/05/25 UP!

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