ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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ブラックメタル・カルボナーラ
前回の
今度はカルボナーラにしてみたよ！
題して、
ブラックメタル・カルボナーラ！
このブラックペンネ、
ココア入りだけどちっとも甘くないよ。
ちょいビターで香ばしい感じ。
コレがね、濃厚カルボナーラとすんごい合う！
ついでにベーコンの香りとも合う！
アラビアータよりも断然イケる！
よし！
次回さらにもうひとネタいってみよう！
カルボナーラ
材料：１人分
卵 １個
牛乳 １／４カップ
粉チーズ 大さじ１
ベーコンスライス ２枚 ２cm幅に切る
オリーブオイル 大さじ１
塩、こしょう 適宜
１、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
２、卵、牛乳、粉チーズを混ぜておく。
３、茹で上がったパスタと２を１に加え、ごく弱火にかけザッと混ぜる。
塩で味を整える。
４、器に盛り、こしょうをふる。
2014年3月15日 13:09 | この記事のURL
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