山本ゆりの簡単♪週末カフェ朝ごはん
1986年大阪生まれ＆在住。新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」が大人気。著書に「syunkonカフェごはん」「syunkonカフェごはん2」がある。
http://ameblo.jp/
syunkon/
連載ブログランキング
関連カテゴリ
さわらのポン酢バター定食で朝昼兼用ごはんと、最近の娘
あけましておめでとうございます。
週末カフェ朝ごはん。'１５です。（モーニング娘みたいに言うな）
娘（３歳半）がこの間、なんか悪い事をしたから「あかんで！！」と注意すると、悪びれる様子もなく
「あーかんでぇー♪すきーになっちゃったんーだろー♪」
と、西野カナの曲にはめて歌いだしてびっくりした。
そもそもその曲１回ぐらいしか聴いたことないのになんで知ってんねん。
昨日は幼馴染の男の子とエルサの人形で遊んでてんけど
あみが人形の服を全部脱がして裸で遊んでて。
その男の子のお母さんが「あみちゃん、服着せたあげたら？寒くないかな？」と言っても、「いいの！！」と頑なに着せず。
そのあと裸のエルサをプラレールにのせて歩かせながら小さい声でボソッと真剣な表情で
「すこーしも寒くないわ・・・・」
とつぶやき、友達が涙流して笑いこらえてたわ。
わざとか天然かわからんけど、色々面白さがましてきたなあと思います。
そんな今日は、なんかちょっとちゃんとした定食です。
レタスのはみ出具合はさておき（左から右に強風が）
いつもよりちゃんとした献立です。
朝ごはんにしては豪華やから朝昼兼用。（架空の朝ごはんやねんから何でもええがな）
季節外れですが、さわらがめずらしく安かったんで買いました。他、ブリでも鮭でも。
★さわらのポン酢バター
材料（２人分）
さわら・・・・２切れ
A塩・・・・少々
Aおろしにんにく、おろししょうが・・・・チューブでちょっとずつ
小麦粉・・・・適量
バターまたはマーガリン・・・・小さじ１ぐらい
ポン酢、あれば万能ねぎの小口切り・・・各適量
あればレモンの薄切り・・・・２枚
作り方
さわらは塩少々をふって１０分置き、出てきた水分をペーパータオルでとる。Aで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱してさわらを皮目を下にして並べ、こんがりしたら裏返して蓋をし、中まで火を通す。バターを絡めて器に盛り、ポン酢をかけてネギを散らす。レモンの中心まで切り目をいれてコキャッと曲げてのせる。
★かぼちゃサラダ
この記事参照http://ameblo.jp/syunkon/entry-11958399749.html
★えのきとさやえんどうのお吸い物
めんつゆを薄めてえのきとえんどうをいれて煮たのみ
★トマトサラダ
トマトを切って野菜をちぎって切磋琢磨する。
最後に
実際の最近の朝ごはん
というか
中途半端な時間にお腹すいて食べたご飯
・冷凍のごはんをチン
・買ってきた焼き鳥（肝、ぼんじり）
焼き鳥の肝大好き。（あんまり聞かん）
最後まで読んで下さってありがとうございました。
ブログもよろしければよろしくお願いします。含み笑いのカフェごはん「syunkon」
朝ごはんの雰囲気が好きな方は、このサイトもお勧めです。→朝時間.jp
2015年1月17日 09:00 | この記事のURL
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
