前回のホームパーティの続きをお送りしますね！！
実は、デザートを２種類自宅で作って持っていったんですよね！！
カータンさんの娘さんが
ケーキやさんだぁ〜！！と驚いてくれて嬉しかったなぁ〜♪
その中でも人気だった『とろまろプリン』のレシピを紹介しますね！
ゼラチンで簡単に！しかもとろとろ！まろやかのプリンが作れます。
ポイントは、オレンジジュースをいれること！
さわやかさが加わって、お腹がいっぱいでも美味しいよ。
『とろまろプリン』
■材料（４〜５個分）
A
・牛乳120cc
・生クリーム120cc
・グラニュー糖30g
・粉ゼラチン3g
・卵 1個
・卵黄1個分
・バニラエッセンス2滴
・オレンジジュース20cc
■作り方
�‘蕕�Aを入れて火にかけ沸騰直前で火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。
�▲棔璽襪僕餡�と卵を入れ溶きほぐし、1に加えて混ぜる。
��オレンジジュースとバニラエッセンスを加えて混ぜ、一度こす。容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
2011年2月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
『とろまろプリン』
2009年11月14日 15:20 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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寺田真二郎
高校を卒業後、服部栄養専門学校で本格的に料理を学び、調理師免許を取得。卒業後、食品の通販会社に就職。TV、ラジオ、雑誌のフードスタイリング、食品の企画営業を行う。2007年5月、同社を退職。 フードコーディネーターの資格を取得し、現在はフードスタイリストとしてテレビ、雑誌などで幅広く活動中。
ブログ「フードコーディネーター寺田真二郎の日記。」も更新中！
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