いつもナンを作っている生地で、ピザを作ってみたよ〜。
サクサク、モチモチで美味しかったぁ。
　
生地を１０分休ませるだけだから、焼きあがりまで
トータル３０分もかからないから、宅配ピザを注文するより
早く出来上がるよ！！
　
友達もたくさん呼んでみんなでピザパーティもイイよね！！
今回をキンピラをテリヤキ風に味付けして、作ったんだよー。
ふわふわのスクランブルエッグをトッピングしても美味しいかも〜。

「シャキシャキ！野菜とソーセージのきんぴらテリヤキピザ」
　
■材料（２人分）
（ピザ生地）
Ａ（薄力粉　５０ｇ、強力粉　２５ｇ、ベーキングパウダー　小さじ１、塩　少々）
・ヨーグルト　５０ｃｃ
　
・ごぼう　１０ｃｍ
・れんこん　３ｃｍ
・しめじ　1/2パック
・長ネギ　10cm
・にんにく　１かけ（みじんぎり）
・ウインナーソーセージ　３本
・ミニトマト　３個
・ごま油　小さじ２
Ｂ（鶏がらスープの素　小さじ1/2、しょうゆ　小さじ２、酒　小さじ２、みりん　小さじ２、ブラックペッパー　少々）
・チーズ（ピザ用）　適量
　
■下準備
ゴボウは薄く斜めにスライスし、蓮根は薄くスライスする。しめじは小房にわけ、長ネギは千切りにする。
ミニトマトは1/4に切り、ソーセージは縦半分にカットし表面に飾りの切り込みをいれる。
■作り方
�．棔璽襪烹舛肇茵璽哀襯箸鬚い譟⊆蠅農乎呂鬚海佑襦Ｊ瓦辰櫃気�なくなり、生地がまとまったら、ひとまとめにし表面にラップをし１０分休ませる。オーブンを２００℃に余熱する。
　
�▲侫薀ぅ僖鵑縫乾淕�をいれ熱し、にんにく、ソーセージ、ゴボウ、蓮根を加え炒める。ゴボウが少ししんなりしてきたら、しめじ、ネギをいれサッと炒めたらＢで味付けする。
　
�Ｅ携弔縫�ッキングペーパーをしき、オリーブオイル（分量外）をぬる。その上に�，寮乎呂鬚�き、手に小麦粉を軽くつけ、手のひらで生地を押しつけるように直径２０ｃｍの円にのばし、外側を内に少し織り込みふちをつくる。（そのふちに溶き卵（分量外）塗っておくと焼きあがりがきれい。）�△鬚里札潺縫肇泪箸肇繊璽困鮠�り,オーブンで１０分焼き完成。

焼く前の写真だよ。ふちは、こんな感じ！！
ウインナーは、上に飾るとキレイに盛り付けられるよ。

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