JUNAさん連載：ちょっとの工夫で家族がよろこぶ! JUNAごはんと盛り付けのススメ

JUNA

2008年1月よりブログ「Quality of Life by JUNA」をスタート。温かみのある家庭料理をおしゃれに盛り付けるセンスの良さと独特の語り「JUNA節」で大人気に。キッチンで直接聞いているかのような丁寧なレシピが初心者にもわかりやすいと評判。
http://ameblo.jp/juna-2/

• > お世話になりました
• > サーロインローストビーフ
• > ハロウィンスイーツ＆パンいろいろ
• > レモン塩を使ったシンプルパスタ
• > 【夏休みごはん】山食でピザトーストランチ
• > 【夏休みのランチにも♪】簡単☆和そぼろ丼
• > 【簡単】ヨーグルトムースラズベリーソース添え
• > 和洋折衷の・・・
• > 豚肉のソテーおろしポン酢ソース
• > お花見弁当2014

• > お弁当 (6)
• > ご挨拶カテゴリを追加 (1)
• > スイーツ (6)
• > パン (3)
• > 麺類の盛り付け (6)
• > 洋食の盛り付け (12)
• > 和食の盛り付け (21)
• > 丼もの (3)

• > 2014年12月 (1)
• > 2014年11月 (1)
• > 2014年10月 (1)
• > 2014年9月 (1)
• > 2014年8月 (2)
• > 2014年7月 (1)
• > 2014年6月 (1)
• > 2014年5月 (1)
• > 2014年4月 (1)
• > 2014年3月 (1)
• > 2014年2月 (1)
• > 2014年1月 (1)
• > 2013年12月 (1)
• > 2013年11月 (1)
• > 2013年10月 (2)
• > 2013年9月 (2)
• > 2013年8月 (3)
• > 2013年7月 (2)
• > 2013年6月 (2)
• > 2013年5月 (2)
• > 2013年4月 (1)
• > 2013年2月 (1)
• > 2013年1月 (1)
• > 2012年12月 (1)
• > 2012年11月 (2)
• > 2012年10月 (1)
• > 2012年9月 (2)
• > 2012年8月 (1)
• > 2012年7月 (1)
• > 2012年6月 (2)
• > 2012年5月 (2)
• > 2012年4月 (1)
• > 2012年3月 (2)
• > 2012年2月 (1)
• > 2012年1月 (2)
• > 2011年12月 (1)
• > 2011年11月 (1)
• > 2011年10月 (2)
• > 2011年9月 (2)
• > 2011年8月 (2)

連載ブログランキング

かぼちゃのカップケーキ〜ハロウィンに〜

 

【材料】ミニカップ8個分

薄力粉･･･90g

かぼちゃパウダー･･･10g

ベーキングパウダー･･･2g

卵･･･2個

砂糖･･･80g

無塩バター･･･60g

キャラメルチョコチップ･･･50g

 

仕上げ用

キャラメルチップ、パンプキンシード･･･適量


【作り方】

準備

a.バターを耐熱皿に入れ、ラップで軽く覆って、

500wのレンジで1分30秒ほど加熱しておく。

b.オーブンを180度に温めておく。

c.薄力粉とパンプキンパウダーとベーキングパウダーは

一緒に合わせて2回ふるっておく。

1.ボールに卵と砂糖を入れ、湯せんをあてながら、

ハンドミキサー中速で泡立てる。

人肌になったら湯せんをはずし、白っぽくもったりとなるまで泡立てたら、

低速で1〜2分泡立ててきめを整える。

 

2.cを再びふるいながら加え、ヘラで切り混ぜする。

 

3.８割ほど混ざったところでキャラメルチップスも加え、

さらにaをヘラに当てながら加えて、ツヤがでるまで切り混ぜする。

 

 

4.カップの8分目ほどまで流し入れたら、

追加のキャラメルチップス、パンプキンシードをのせ、

180度に予熱完了したオーブンで20分ほど焼けばOK。

 

 

ハロウィンにどうぞ〜♪

 

 

 

＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

11/2発売のこちらでもスイーツを担当させていただいています♪

「ボウルひとつの簡単スイーツ」です（＾−＾）

 

 

 

 

 

Quality of Life by JUNA

ブログ：http://ameblo.jp/juna-2/

公式FB　https://www.facebook.com/QOL.JUNA

2013年10月25日 13:15 | この記事のURL