JUNAさん連載：ちょっとの工夫で家族がよろこぶ! JUNAごはんと盛り付けのススメ

JUNA

2008年1月よりブログ「Quality of Life by JUNA」をスタート。温かみのある家庭料理をおしゃれに盛り付けるセンスの良さと独特の語り「JUNA節」で大人気に。キッチンで直接聞いているかのような丁寧なレシピが初心者にもわかりやすいと評判。
http://ameblo.jp/juna-2/

• > 定番→丼
• > 女子弁

• > お弁当 (6)
• > スイーツ (6)
• > パン (3)
• > 麺類の盛り付け (6)
• > 洋食の盛り付け (11)
• > 和食の盛り付け (20)
• > 丼もの (3)

• > 2014年10月 (1)
• > 2014年9月 (1)
• > 2014年8月 (2)
• > 2014年7月 (1)
• > 2014年6月 (1)
• > 2014年5月 (1)
• > 2014年4月 (1)
• > 2014年3月 (1)
• > 2014年2月 (1)
• > 2014年1月 (1)
• > 2013年12月 (1)
• > 2013年11月 (1)
• > 2013年10月 (2)
• > 2013年9月 (2)
• > 2013年8月 (3)
• > 2013年7月 (2)
• > 2013年6月 (2)
• > 2013年5月 (2)
• > 2013年4月 (1)
• > 2013年2月 (1)
• > 2013年1月 (1)
• > 2012年12月 (1)
• > 2012年11月 (2)
• > 2012年10月 (1)
• > 2012年9月 (2)
• > 2012年8月 (1)
• > 2012年7月 (1)
• > 2012年6月 (2)
• > 2012年5月 (2)
• > 2012年4月 (1)
• > 2012年3月 (2)
• > 2012年2月 (1)
• > 2012年1月 (2)
• > 2011年12月 (1)
• > 2011年11月 (1)
• > 2011年10月 (2)
• > 2011年9月 (2)
• > 2011年8月 (2)

連載ブログランキング

定番→丼

 

 

唐揚げやとんかつ、ハンバーグ、魚の塩焼き、などなど、

こういった家庭料理の定番は

各ご家庭でもローテーションの中にちょこちょこ入ってくることだと思います。

 

そのローテーションのうち一度を、

「丼」にアレンジしてくみこんであげると、

これまた全く違った雰囲気の一品となり、家族もとても喜んでくれますよ＾＾

 

作り手側としても、

メインは思いつくものの、なんだか副菜が思いつかない・・・

とか、副菜を作るにはちょっと時間が足りない・・・

今日は面倒だ・・・(笑)

なんてときなにもこの方法はお勧め！

 

 

「鶏の唐揚げ丼」

この日は定番の唐揚げを丼に♪

 

・おいしい唐揚げ

・錦糸卵

　※唐揚げに卵黄だけを使ったので、残った白身と卵1個をよく混ぜ合わせて、

　　塩少々を加えて作っています。

・絹さやの甘辛炒め

　絹さやをごま油で炒め、みりんとしょう油で味付けしたもの。

・紅しょうが

・レモン

 

これらを炊きたてのごはんの上にのせるだけです＾＾

 

 

同じ唐揚げでもいつものとはなんだか雰囲気がかわって、

とっても食がすすみますよ〜♪

 

困った時はぜひ丼で＾＾

ブログでは、塩鮭を使った丼も紹介しています！ 

 

 

blog　:　Quality of Life by JUNA

Facebookはこちら　→　★

2012年9月19日 13:20 | この記事のURL