ヒグッチーニ連載：メンズキッチンへようこそ Higucciniの週末もてなしランチ
美大を卒業後、IT企業のデザイン部門に長年勤務。4年前から料理ブログを始め、お休みの日は朝から晩まで料理三昧。男の料理の持つ美味しさのシズル感を大切に日々ブログ「The Last Order」に綴る。2011年に独立、「Kitchen Studio HIGUCCINI」を設立し料理研究家としてレシピ開発や食や生活に関するWebサイトのクリエイティブを行う。
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オーブンホットドッグ
育ち盛りのワンパクな子供ををもてなすホットドッグ。オーブンから焼きたてのコレをドーンッと登場させれば、ちびっ子たちが大喜び。シンプルなチーズとソーセージのホットドックですが、中にはケチャップスパゲッティーも入ってるので、しっかりお腹を満たしてくれます。
ちょっとジャンキーですが、天気が良い秋晴れの休日おやつには最適です。子供たちがこぼしながらほうばる笑顔がいい感じ。
＜材料＞４人分
・ホットドック用パン ４本
・ロングソーセージ ４本
・ケチャップスパゲッティ 100g
・ミートソース 80g
・ピザ用チーズ（かけチー） 80g
・マスタード 適量
＜作り方＞
１）具材を挟む
・パンの中にマスタードを薄く塗り、ケチャップスパゲッティを敷き、茹で上げたロングソーセージを挟み込み、耐熱容器にパンを並べます。さらにミートソースをかけ、その上にピザ用チーズを乗せます。
２）オーブンで焼く
180度に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。
見た目はとても重そうですが、市販のホットドッグのパンはけっこう軽いため、意外とペロリと食べれますよ〜。
※野菜をまったく使ってませんので、しっかりサラダを付けてあげましょう！
2013年11月23日 11:55 | この記事のURL | トラックバック(0)
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