すてきに残そう、いつものごはん〜料理写真の撮り方〜
福岡拓
フォトグラファー。レタスクラブ、きょうの料理など女性実用誌を中心にふんわりとした空気感のある料理写真を撮影。おいしい物を食べるのも撮るのも大好き。オフィシャルサイト：
http://www.takufuku.
com/
福原毅
フォトグラファー。主に広告分野で料理、食品、飲み物の写真を撮影。料理写真はちょっとしたコツでびっくりするほときれいに撮れます。写真が日々の生活を楽しくしてくれるお手伝いができたらうれしいです。オフィシャルサイト：
http://www.takeshi-f.com/
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2015年2月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
書籍の撮影・料理撮影編
こんにちは、拓です。
準備編でもご紹介したセッティング。ストロボを逆光になるように奥に立てたレフ板に当てて間接照明の柔らかい光にしています。
画面構成が決まってから、料理研究家の真藤舞衣子さんがイタリアンパセリをあしらってしおれないうちに素早くシャッターを切ります。隣はスタイリストの川��万里さん、みんなシャッターを切る瞬間のために集中しています。
P54
オイルサーディンとチーズとパセリのピザ
りんごとカマンベールとはちみつのピザ
撮影が終わったお料理写真はプリンタで出力してコンテに貼っていきます。
ページの流れ、イメージを掴むのはコンテが頼りです。
ページの流れ、イメージを掴むのはコンテが頼りです。
時間を置くと溶けてしまうアイスクリームも仕上げは撮影セットの上で♪
足がはやい（時間とともに姿がどんどん変わってしまう）お料理は、スタッフの連携が大切です。
P62
抹茶シロップひっつみバニラアイス添え
撮影が済んだお料理は、みんなで試食です。
食べることが大好きなスタッフなので、あっという間になくなります♪
コンテが全て埋まりました、撮り漏れがないか念入りに確認して…
おつかれさまでしたっ！
2013年10月30日 20:34 | この記事のURL | コメント(0)
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