藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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美肌に〜リンゴソイ
りんごと豆乳の朝ジュースです。
一口飲めば、ほんのり甘く、
寝起きの朝でも、さっぱりと飲める一杯です。
まろやかな味わいの豆乳が、
リンゴジュースと一緒になると、
少しとろっとした口当たりに変わり、
体にじんわりしみわたります。
豆乳といえば、女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボン。
美肌効果や髪をサラサラにしたり、美容効果が期待できます。
また、大豆サポニンは、活性酸素を抑え､ビタミンCなどの
抗酸化物質の働きを高める他、肌老化を予防し、
シミ・そばかす対策にもよいといわれています。
豆乳を1000mlを1本買うと、少人数の家族では、
なかなか使い切れませんね。
忙しい朝は、果実のりんごではなく、りんご果汁100％ジュースで
割って、毎日飲む習慣をつけるとよいでしょう。
ぶどうやグレープフルーツ、オレンジのジュースでも
ぜひ、試してみてください。
よく混ぜ合わせることがポイントです♪
■材料(1人分）
調整豆乳 100mｌ
100％果汁リンゴジュース 100ml
■作り方
すべての材料をグラスに入れ、よく混ぜる。
■ポイント
・味がぼやける場合は、同じ種類のリキュールを1滴加えるとよい。
オレンジジュースにはグランマルニエ等。
2010年8月11日 21:27 | この記事のURL
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