藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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疲労回復に〜キウイとパインのジュース
キウイとパインの体をきれいにするドリンクです。
一口飲めば、甘酸っぱくて、おいしくて、
カラダに元気がみなぎる一杯。
やさしい甘さのリンゴ酢が、
キウイとパインのクセを和らげてくれるから、
ゴクゴク飲めて、体にグングンしみわたります。
お酢といえば、お肉をやわらかくする調味料として
使われたり、昔から、なじみ深い食材。
最近では、アイスクリームなどのデザートにも登場し、
新感覚の味わいを楽しめます。
糖分と一緒にとれば疲労回復に、
牛乳などと一緒に飲めばカルシウムの吸収を
助けたり、女性に嬉しい栄養素を豊富に含んでいます。
カラダが少しだるいなあと感じたら、
ぜひ、作ってみてください。
■レシピ（１人分）
キウイ 1個
100％果汁パインジュース 150ml
リンゴ酢 大さじ1
■作り方
1 キウイは皮をむいて、ひとくち大にカットする。
2 全ての材料をミキサーに入れ、撹拌する。
※食感を残したい場合は、1のキウイの一部を格子状にカットし、最後にグラスの中に入れる。
2010年6月 2日 21:34 | この記事のURL
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