藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中！
連載ブログランキング
2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載
「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
是非お楽しみください！ 新連載はこちら>>
レトロな味わい〜イチゴ飲むヨーク
今日の朝、冷蔵庫を開けたら、飲むヨーグルトと、
ショウガのチューブしか入っていませんでした。
こんなときって、結構寂しい気持ちになりますね。
そこで、余った冷凍のイチゴと混ぜて、
イチゴ風味のヨーグルトドリンクを
作ってみましたよ。
同じぐらいの量をミキサーに入れただけですが、
意外と美味しい〜。
レトロな雰囲気の喫茶店で出てきそうな、懐かしい味になりました。
ポイントは、
最後にちょっとだけ振りかけるフルーツ系のお酒。
特に、ピーチやカシス、オレンジ風味のリキュールを
加えると、イチゴの甘さと香りが引き立って、
おもてなしにも喜ばれそうなジュースのできあがり♪
イチゴの甘さにより味が変わるので、
加える甘みの量を調整してみてくださいね。
■レシピ（1人分）
イチゴ（冷凍）・・・４個（ヘタをとり冷凍したもの）
飲むヨーグルト・・・２００ml
■作り方
全ての材料を入れミキサーで撹拌する。
味見をして、オリゴ糖やはちみつを加える。目安は小さじ１程度。
★ポイント
・ピーチ、カシスなどのリキュールを1滴からお好みで入れると、
素材の味が引き立ち香りが広がる。
2010年6月 9日 22:29 | この記事のURL
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
