藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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お腹ぽっこり対策〜バナナミルクティー
ミルクティーとバナナの体に優しいホットドリンクです。
一口飲めば、ほんのり甘くて、
ホッとひと息、張りつめた気持ちが緩やかにほぐれるドリンクです。
紅茶にミルク、バナナを合わせれば、すっきり茶葉の味わいが、
バナナのとろっと感とマッチして、幸せ気分に包まれます。
バナナといえば、よく生で食べたりやお菓子に使われたり、
ジュースや冷凍フルーツとしてもなじみ深い食材。
便秘解消によい食物繊維やカリウムなど、
女性に嬉しい栄養を豊富に含んでいます。
余ったバナナは皮をむき小さく刻み、黒糖を加えて冷凍すると、
中華などの脂っこい食後のデザートとしても、最適ですよ。
下腹がぽっこり出てきたかな、今日は何日目かな？と思ったら、
ぜひ、作ってみてください。
■材料（１人分）
バナナ １/３本
紅茶 150ｍｌ（ティーパック１＋水150ｍｌ）
牛乳 50ml
はちみつ 小さじ1
■作り方
バナナは皮をむき、一口大に切り、全ての材料を器に入れ、
電子レンジで1分半ほど加熱する。お好みではちみつを。
○ポイント
・バナナは小さめに刻むと、紅茶に香りがうつりやすい。
・鍋で作る場合は、沸騰させないように弱火でかき混ぜ、バナナの香りが出てきたら火を止める。
■美容成分
バナナ
食物繊維のペクチン、オリゴ糖が腸内環境を改善する。
紅茶
腸の活動を活発にし、便通をよくする。
2010年5月19日 07:40 | この記事のURL
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