ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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油揚げピザ・グリーンオニオンズ
こんにちは、ヤスナリオです。
先週から始まりました「ロッキン・オン・ゴハン」。
前回は、しょっぱなから”極甘おやつ”でスンマセンでした（笑）。
で、今回は「ロックなカンタンおつまみ」でいきます。
題して、
油揚げピザ・グリーンオニオンズ。
これカンタンです。
油揚げに、しらす、青ネギ（英語でgreen onionね）、
マヨネーズ、溶けるチーズをのっけて、
オーブントースターで焼くだけ。
これなら、酔っぱらってイイ気分になっちゃってても
パパッと作れちゃうのだ（笑）。
ビールはもちろん、
スパークリングワインにもぴったりなおつまみです。
で、この油揚げピザ・グリーンオニオンズに
ピッタリのBGMといえば、
ですよねー。
って言われてもピンと来ないと思いますが、
「でんでけでんでん、でんでけでんでん」ってイントロは、
誰もが一度は耳にしたことがあるはず。ここで聴けます
この「でんでけでんでん、でんでけでんでん」に
合わせて青ネギを刻むと、いつもよりイイ感じに小口切りが出来た。
ような気がします（笑）。
おすすめー！！
油揚げピザ・グリーンオニオンズ
材料：油揚げピザ１枚分
油揚げ １枚
しらす 適宜
青ネギ ３〜４本 細かい小口切り
溶けるチーズ 適宜
マヨネーズ 適宜
こしょう 適宜
作り方：
１、油揚げを食べやすく６つくらいに切ってから、
オーブントースターの天板にアルミホイルひき、
元のかたちに並べて置く。
２、１にしらす、青ネギ、マヨネーズ、溶けるチーズの順にのせ、
オーブントースターで焼き色が付くまで１０分くらい焼く。
３、こしょうをふる。好みで海苔、一味などを散らしても美味しい。
2012年1月19日 15:03 | この記事のURL | トラックバック(0)
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