ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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”Foo Fighters”かと思ったら・・・
こんにちは、ヤスナリオです。
先日、上野アメ横のガラクタ貿易でみつけたコレ↓
"Foo Fighters"（アメリカの人気ロックバンドね） かと思ったらば、
"Food Fighters" であった。
寿司を奪い合う兵士達に一目惚れしちゃって、速攻でジャケ買い！
プラモデル？ はたまた、ボードゲーム的な何か？
いや、
たこ焼きウォーズです。つまようじ的なやつね。
たこ焼きソルジャーたち、めちゃくちゃ揉めております。
これさ、
１個だけ”超激辛たこ焼き”とか作って、みんなでつまんで、
「ロシアンたこ焼きウォーズ」
とかやったらおもしろそうだよね！
たこ焼き
材料：たこ焼き１６個分
a:たこ焼き生地
小麦粉 １カップ
水 １カップ
卵 １個
顆粒だし 小さじ１
紅ショウガみじん切り 小さじ１
青のり 小さじ１
具：
蒸しダコ １パック １６個にぶつ切り
キャベツ 葉２枚 みじん切り
長ネギ １／３本 みじん切り
揚げ玉 大さじ１
あと、桜えびとか切りいかを入れてもうまし。
作り方：
１、a:の生地を作る。
ボウルに卵、小麦粉を入れよく混ぜ、
材料：たこ焼き１６個分
a:たこ焼き生地
小麦粉 １カップ
水 １カップ
卵 １個
顆粒だし 小さじ１
紅ショウガみじん切り 小さじ１
青のり 小さじ１
具：
蒸しダコ １パック １６個にぶつ切り
キャベツ 葉２枚 みじん切り
長ネギ １／３本 みじん切り
揚げ玉 大さじ１
あと、桜えびとか切りいかを入れてもうまし。
作り方：
１、a:の生地を作る。
ボウルに卵、小麦粉を入れよく混ぜ、
すこしづつ水を入れダマにならないように泡立器でよく混ぜる。
ほんだし、紅ショウガ、青のりも入れる。
２、たこ焼き器に油を多めに塗りよく熱し、タコを入れ、
a:の生地を半分流し込み、残りの具を入れ、
ほんだし、紅ショウガ、青のりも入れる。
２、たこ焼き器に油を多めに塗りよく熱し、タコを入れ、
a:の生地を半分流し込み、残りの具を入れ、
さらに上から生地を流し込む。
３、生地が固まってきたら、穴に集めるように生地をよせ、
３、生地が固まってきたら、穴に集めるように生地をよせ、
竹串などで回転させる。一気に１８０°回さないで、
９０°くらいで一度止めて焼くといいみたい。
こんがり焼き目が付くまで焼く。
こんがり焼き目が付くまで焼く。
ソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけて食べる。
2013年4月 7日 14:24 | この記事のURL
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