ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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椎名林檎さんの「ハッピーオニオンリングタワー」
昨日スーパーで、「新たまねぎ」を見かけました。
めちゃくちゃ寒い日でしたが、ちょっぴりだけ春の息吹を感じました。
と、頑張れば普通っぽいことも言える、ヤスナリオです。
さて、今日のお題は、その「新玉ねぎ」にちなんで、
これ、マーヴィン・ゲイさんの「 The Onion Song 」のカバー曲で、
ものすごーく簡単に訳すと、
「世界は玉ねぎみたいなもの
今この玉ねぎを救おう さあ愛の種を植えよう」
的なことを歌ってます。
というわけでわたくしヤスナリオも、
この腐った玉ねぎワールドを救うために作ってみたのがコレ。
ハッピーオニオンリングタワー！
これ、アメリカかどっかのファストフード店のサイトで見かけたやつを
思い出して再現してみたんです。
衣ザクザクおいしいー。ケチャップやマスタードをつけて。
これはビールといっしょに食べたい！
なんだかものすごーく縁起がいいビジュアルなんで、
とりあえず恵方巻き替わりに「北北西」を向いて食べときました（笑）。
ちなみにこのオニオンリングスタンドは手作り。
普段はキッチンペーパースタンドになってます（笑）。
ハッピーオニオンリングタワー
材料：２〜３人分
玉ねぎ １個 １cm幅の輪切りにし、輪にほぐす
a:ころも
溶き卵 １／２個分
水 大さじ１強
小麦粉 １／４カップ
クレイジーソルト（なければ塩こしょう） 適宜
パン粉、揚げ油 適宜
好みで、マスタード、ケチップ
作り方：
１、輪切りの玉ねぎに小麦粉（分量外）をまんべんなくつける。
２、ボウルにa:を混ぜ合わせ１にたっぷり付け、パン粉をしっかり付ける。
３、鍋に油を入れ熱し、１７０度くらいでカリカリになるまで揚げる。
４、タワーっぽく盛りつけ、マスタード、ケチャップを付けて食べる。
2012年2月 3日 15:32 | この記事のURL | トラックバック(0)
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