藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載
「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
是非お楽しみください！ 新連載はこちら>>
美肌～アボカドのショコラスムージー
とろり口どけ♪まるでムースのような食感？！
ほろ苦くて甘い。新感覚のアボカドのホットスムージーです。
アボカドといえば、森のバターといわれるほど、
栄養豊富なフルーツとして有名です。
その代表的な成分は、良質なオイル、オメガ9（オレイン酸）やリノール酸、リノレン酸など。その中でも不飽和脂肪酸であるオレイン酸は
血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれる作用があり、抗酸化作用も期待できるといわれます。
また他にもビタミンAやビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの
多くのミネラル成分を含み、美肌や健康に導きます。
アボカドが苦手な方も、ココアと合わせると、
独特の青臭さが軽減されて、不思議と飲みやすくなります。
まるでデザートのような感覚の1杯、
おやつやおもてなしにも最適です。
よかったら作ってみてくださいね。
■材料（1人分）
アボカド、バナナ 各30g
ココア 小さじ1
牛乳 100ml
好みでチョコレートシロップ 小さじ1
■作り方
アボカド、バナナは皮をむき、一口大に切る。
チョコレートシロップ以外のすべての材料をミキサーで撹拌する。
耐熱グラスに入れて、電子レンジ（600W) で1分〜1分半ほど加熱する。
好みでチョコレートシロップをまわしかける。
2014年12月 7日 15:09 | この記事のURL
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