藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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風邪対策〜ポカリスエットの蜂蜜ゼリー
のどごしツルン♪ポカリスエットのゼリーです。
熱が出て、食事がのどを通らないとき、
特に扁桃腺でのどが痛いときによく食べるゼリーです。
はちみつを加えれば、独特の酸っぱさや口に残る感じが
軽減され香りもアップ。エネルギー補給にもなります。
ポカリスエットといえば、CMでもおなじみの飲料。
発汗により失われた水分、イオン(電解質)をスムーズに補給できる健康飲料です。
適切な濃度と体液に近い組成の電解質溶液のため、
すばやく体内に吸収され、熱が出て汗をかいたときに最適の飲料なのだそう。
熱が出たときの水分補給に、お医者さまにもすすめられた飲料ですので、
たまにはゼリーにして、作ってもらってくださいね。
■材料 １人分
ポカリスエット 150ml
A ゼラチン 2、5g（←市販5g袋半分）
熱湯 大さじ11/2
はちみつ 小さじ1
1 ゼラチンを熱湯に降りいれてよく混ぜる。
＊固まりが目立つ場合は、電子レンジ（600W)で15秒ほどなめらかになるように加熱する。
2 タッパー等ににポカリスエットを入れて１を注いでよく混ぜる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。（目安２時間ほど）
3 グラスに蜂蜜を注ぎ、2をフォークで砕いて入れる。
2014年7月13日 06:39 | この記事のURL
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