藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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美肌〜アボカドとセロリのグリーンスムージー
セロリ香る♪とろっと濃厚なドリンクです。
お肌が乾燥する季節は、
なんだか、ココロも寒々と、
乾燥しがちなのは私だけでしょうか。
そんなときに飲みたいのは、
ココロにもからだにも栄養を与える1杯です♪
セロリの香りには、リフレッシュ効果があるほか、
森のバターとわれるアボカドには、美肌を作る栄養素、
ビタミンＥ・Ｃ・Ｂ２、オレイン酸などが含まれ、
世界でも栄養価の高いフルーツです。
また、芳醇な香りのマスカットは、
疲れたココロをそっと癒してくれるアロマなフルーツです。
とても上品で気分高まる1杯ですので、
よかったら作ってみてくださいね。
■材料（1人分）
アボカド 1/4個（30g）
セロリ 20〜30g
マスカット（緑色ぶどう可） 10粒（100g）
水 50ml
1 アボカドは皮と種をとり、セロリは茎の部分を中心にひとくち大に切る。
2 全ての材料をミキサーに入れて撹拌する。
★ポイント
・アボカドは入れすぎに注意。どろっとした飲みにくいジュースになります。
・セロリは葉も入れると香りがたち、さわやかさがアップします。
まず20ｇ入れてミキサーを回し、味見をしてから残りの10gを加えて調整するとよいでしょう。
2013年11月19日 23:17 | この記事のURL
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