藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載
「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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冷え〜生姜ルイボスティー
からだが芯から温まる
美しい色合いの生姜ティーです。
ほんのり甘いルイボスティ―に、
生姜の辛味がピリッと効いて、さわやかな後味の1杯です。
ルイボスティーといえば、ノンカフェイン飲料。
渋みのもとになるタンニンも微量のため、
飲みやすく、とくに妊娠中の方には
うれしい飲み物ですね。
原産国のアフリカでは、先住民は薬草として
使っていたそうです。日本にもいろいろな薬草がありますが、
風邪など症状が軽いうちに、
自然なもので、症状を改善できるとよいですね。
よかったら作ってみてください。
■材料 １人分
ルイボスティー ティーバッグ１
生姜 スライス４枚
好みではちみつ 小さじ２
■作り方
１ 鍋に水２００mlと生姜を入れて、ぐつぐつ５分〜１０分ほど煮出す。
２ １の火を止めて、ルイボスティーを入れ、ふたをして３分ほど、
エキスを抽出する。器に注ぎ、好みではちみつを加える。
2013年11月 5日 12:58 | この記事のURL
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