藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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デトックス〜ブロッコリオレンジ
11月に入り、肌寒い日が続きますね。
この時期になると、
お肌の乾燥に加え、むくみがちになったり、
体内にいらないものが溜まり、
体が重くなるのを感じます。
代謝を上げるためには、運動も大切ですが、
何よりも基礎代謝を上げることがいちばん効果的。
少量でも栄養バランスのよいものをしっかり食べて、
代謝を活発にすると、脂肪がよく燃えといわれ、
玄米や小魚、納豆などを毎日食べるようにしています。
さらに、食べたら出すを徹底すると、
体の循環がよくなり、肌あれ、便秘はもちろん、
冷え性も改善すると聞きました。
普段から食物繊維などデトックスによい栄養素や水分を充分にとり、
意識的によくかむ習慣をつけると、少量でも満足感をえられます。
今回は、デトックス効果はもちろん、食物繊維や
ビタミンＡ、Ｃ、Ｅもたっぷり含む食材、
ブロッコリーを使ったジュースをご紹介します。
とても目にも鮮やかな色合いが
心にも体にも栄養を与えてくれるはず。
ぜひ、作ってみてくださいね。
■材料（1人分）
ブロッコリー･4房
オレンジ果汁 150ml（100％果汁オレンジジュースでも可）
レモン汁・少々
氷・3つ
■作り方
1ブロッコリーは電子レンジで30秒〜1分加熱して柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。
2 氷以外の全ての材料をミキサーに入れて攪拌し、グラスに注ぐ。
2010年11月 3日 21:59 | この記事のURL
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