藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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リラックス〜ほろ酔いコーヒー
今夜はソファに横たわり、
ほろ酔いコーヒーを口に含みながら、
私が好きなものって何だろう･･･？
と、ぼんやり考えてみました。
一言でいえば、時を超えて、普遍なもの、
永遠を感じるものが好き。
長くつきあってむきあって
使い続けることに、価値を生むもの。
愛着がもてるもの。
そう、自分と一緒に年月を重ね、
心地よく過ごしていけるもの。
机の上に飾られること15年。
小さなオルゴール、アンティークな飾り椅子・・・。
いつも眺めたり、触ったり、
時が経った今でも、色あせることなく、ここにあるものたち。
いつか、本当に必要なものだけを
選び取り、シンプルに生きたいな。
そして、心の中に、
本当に必要なものだけが残りますように。。
大きめのコーヒーカップを両手で包み、
願いと想いが交差する、ひとりの時間。
このひとときを過ごせると、
明日を迎えることが、もっと楽しみになるのです。
■レシピ（１人分）
コーヒー180ｍｌ
アイリッシュウイスキー 小さじ１
ブラウンシュガー（砂糖） 小さじ１
■作り方
お好みのコーヒーを抽出し、カップに注ぎ、ウイスキー、砂糖も加える。
■ポイント
ブラウンシュガーの代わりに、ザラメ、黒砂糖でも
味わい深いコーヒーが楽しめる。
2010年4月21日 07:43 | この記事のURL
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