藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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ほろ苦♪ココアコーヒー
今日はやり残した仕事を持ち帰った日。
ソファに座りながら一息ついて、さあ始めよう！
そんな軽くテンションを上げたいとき、
寄り添ってくれる飲みものです。
ココアならリラックスし過ぎて寛いでしまいそう。
コーヒーだと目が覚めて、テンション上がりっぱなし･･･。
微妙な女心を、ほろ苦ココアとコーヒーが
優しく包み込み、いい気分にさせてくれるドリンクです。
お好みでハチミツを加えて、ほんのり甘くすると
飲みやすいですよ。
また牛乳の代わりに紅茶で割ると、
紅茶の香りがふわっと香り、後味はさっぱり。
これいけるね！！はまる方もいるかもしれません。
ぜひ、作ってみてください。
■材料（1人分）
コーヒー（粉） 小さじ1
ココア 小さじ1
ハチミツ 小さじ１
牛乳 180ml
■作り方
1 コーヒー、ココア、ハチミツをカップに入れ、粘りが出るまでよくねる。
2 鍋に牛乳を入れ弱火で温め、沸騰直前で火をとめ、カップに注ぎ混ぜる。
■美容成分・・・ココア・チョコレート
ココアやチョコレートはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類を豊富に含み栄養のバランスがよい。とくにカルシウムとマグネシウムのバランスがよいといわれる他、ポリフェノールは老化の原因、活性酸素を除去してくれる美容におすすめの食品。栗やオレンジ、バナナ、イチゴ、アーモンド、牛乳、豆乳、生クリームなどと相性がよい。
2009年8月12日 20:58 | この記事のURL
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