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2014/03/28 UP!日韓コラボ!目玉なキムチチャーハン by エディさん

日韓コラボ!目玉なキムチチャーハン by エディさん

野沢菜とキムチ、日韓を代表する漬物で深い味わいに!ビールにも合うテッパンレシピ! 続きを読む>>

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2014/03/28 UP!普通だけどフワフワ美味しいオープンオムレツ by maya缶さん

普通だけどフワフワ美味しいオープンオムレツ by maya缶さん

私の家では常にストックしていて、なぜかしら中途半端に余ってしまうものを使って、オープンオムレツを作りました。 続きを読む>>

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2014/03/27 UP!あっさり旨し!パンチェッタのスタンダードカルボ by エディさん

あっさり旨し!パンチェッタのスタンダードカルボ by エディさん

基本のカルボナーラを少しあっさり目に仕上げた、飽きない味の定番メニュー! 続きを読む>>

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2014/03/27 UP!レンジで☆ふろふき大根 by シュリンピさん

レンジで☆ふろふき大根 by シュリンピさん

クックパーのレンジで包み蒸しシートで作るふろふき大根です。他のおかずを作っている間にできちゃいます 続きを読む>>

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2014/03/25 UP!鶏とひよこ豆の白ワイン煮 by ぽぽりさん

鶏とひよこ豆の白ワイン煮 by ぽぽりさん

鶏もも肉を香ばしく焼いた後、香味野菜とひよこ豆、ドライトマトと一緒に白ワインで蒸し焼きに。おもてなしにもピッタリなワインに合うメインです。 続きを読む>>

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2014/03/24 UP!オーガニック大葉ジェノベーゼ・パスタ by 料理研究家 指宿さゆり さん

オーガニック大葉ジェノベーゼ・パスタ by 料理研究家 指宿さゆり さん

オーガニック食材をふんだんに使ったおもてなしにも、ランチにもうれしいレシピです和テイストなので、和の素材と絶妙に合いますよ^^生の松の実やクルミなど使うと、一度... 続きを読む>>

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2014/03/20 UP!ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味 by 柴田真希さん

ツナ塩じゃがのゆず胡椒風味 by 柴田真希さん

佐賀県産のアスパラを使ったフライパンひとつでできる簡単レシピ!ゆず胡椒がアクセントとなっておつまみにもおすすめ!缶詰は、味や旨味が付いているのでプラス塩、くらい... 続きを読む>>

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2014/03/18 UP!<簡単!ほたるいか飯> by 槙 かおるさん

<簡単!ほたるいか飯> by 槙 かおるさん

こんなに簡単なのにこんなに美味しいの!?とびっくりしますよ~ 続きを読む>>

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2014/03/18 UP!クタクタ菜の花とベーコン巻き餃子の肉肉ポトフ by maya缶さん

クタクタ菜の花とベーコン巻き餃子の肉肉ポトフ by maya缶さん

余った餃子の具を余らなかった餃子の皮の代用でベーコンで巻いて、苦味のある菜の花をコンソメスープで苦味をごまかしクタクタにしました。 続きを読む>>

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2014/03/17 UP!人参入り和風ポテトサラダ by maya缶さん

人参入り和風ポテトサラダ by maya缶さん

ジャガイモと一緒に人参つぶして、ハム類を入れずに、サクラエビや塩昆布などを入れてみました。味の秘訣は、ラッキョウのみじん切りです。 続きを読む>>

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2014/03/17 UP!【バターナットスクワッシュのシンプルポタージュ】(印刷用) by Little Darling さん

【バターナットスクワッシュのシンプルポタージュ】(印刷用) by Little Darling さん

我が家では、お野菜をコンソメで煮てミキサーにかけ、ミルクや生クリームを加えて簡単に作るポタージュが頻繁に食卓に上がります。まるで ベビーフードみたいですが、子供... 続きを読む>>

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2014/03/16 UP!ソーダブレッド《30分でできる材料4つのクイックブレッド(無発酵パン)・朝ごはんや煮込み料理に添えて》 by anさん

ソーダブレッド《30分でできる材料4つのクイックブレッド(無発酵パン)・朝ごはんや煮込み料理に添えて》 by anさん

我が家ではビーフシチューなどの煮込み料理に添えることが多いソーダブレッド。ソーダブレッドとは、イーストの代わりに重曹(ベーキングソーダ)を使った、アイルランドの... 続きを読む>>

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2014/03/13 UP!韓国風鶏肉の照焼 by megさん

韓国風鶏肉の照焼 by megさん

ちょっとひと味を変えるだけで、定番メニューが変わる  続きを読む>>

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2014/03/12 UP!海老とピーマンのエスニック炒め by 柴田真希さん

海老とピーマンのエスニック炒め by 柴田真希さん

ナンプラーとにんにくの香りが香ばしい、夏の食欲のないときにもオススメのレシピです。ピーマンも赤パプリカもビタミンCが豊富。夏に失われやすいビタミンなので、積極的... 続きを読む>>

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2014/03/10 UP!里芋と海老のまんじゅう by 柴田真希さん

里芋と海老のまんじゅう by 柴田真希さん

里芋はビタミンB1、B2、カリウムなどが豊富。食物繊維がお腹の調子を整えてくれます。 続きを読む>>

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2014/03/05 UP!本格的☆麻婆豆腐 by 楠本 睦実さん

本格的☆麻婆豆腐 by 楠本 睦実さん

大学時代にシェフから教わったレシピを基に作りました。大人向けの麻婆豆腐です。牛肉は、悪くなりそうだったので刻んでいれてしまいました。笑 続きを読む>>

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2014/03/03 UP!トルティージャ【Tortilla】 by りこりすさん

トルティージャ【Tortilla】 by りこりすさん

スパニッシュ・オムレツとも呼ばれる卵料理。もともとイギリス人はスペイン大好き。とはいえ、スペインに行ってもイギリスの食生活をそのまま引きずる、というのが定説でし... 続きを読む>>

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2014/03/03 UP!さば缶の味噌マヨネーズ和え (5min.) by えんさん

さば缶の味噌マヨネーズ和え (5min.)  by えんさん

ダイエット効果があると話題になったサバの水煮缶を使ったレシピです。味付けは料理名の通り、味噌とマヨネーズのみ。玉ねぎの量はお好みでよいですが、私はたっぷり入れる... 続きを読む>>

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2014/02/28 UP!照り焼きチキン丼温玉のっけ! by れれれママさん

照り焼きチキン丼温玉のっけ! by れれれママさん

照り焼きチキン丼に、マヨネーズと温玉をプラスした間違いない丼です!! 続きを読む>>

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2014/02/20 UP!ジューシーなハンバーグ by 柴田真希さん

ジューシーなハンバーグ by 柴田真希さん

定番ハンバーグは、たくさん作るとよりおいしくなります。よーくこねて、余った分はお弁当用に冷凍しても良いですね。 続きを読む>>

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