人参入り和風ポテトサラダ

作り方

1. 1.

   ゆで卵を作って、荒く潰しておく。
   ラッキョウを荒くみじん切りにしておく。
   ジャガイモと人参は小さめに切って
   湯がいて、冷めないうちに
   混ぜて(一緒に)潰す。
   ※時間がかかるのは、ここだけです!!
   

2. 2.

   1と桜えびと塩昆布をボールに入れて
   混ぜ合わせる。
   
   

3. 3.

   味見しながら、☆で調味する。
   好みの味になったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

人参は量を増やしてもいいかもしれません
(試作だったためあまり入れなかったので)
梅昆布茶は、昆布茶の粉末でもオイシイと
思います。

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• (ID: r725337)
• 2014/03/17 UP!

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