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2022/03/14 UP!【簡単】ごま油香る♪ 焼きアスパラガス（10min) by えんさん

【簡単】ごま油香る♪ 焼きアスパラガス（10min) by えんさん

アスパラガスを丸々一本フライパンで焼きました。野菜の美味しさを活かした一品です。 続きを読む>>

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2022/03/12 UP!【発酵パワー】塩麹の納豆とろろご飯（5min) by えんさん

【発酵パワー】塩麹の納豆とろろご飯（5min) by えんさん

納豆にタレがついてなくても大丈夫。塩麹と納豆の抜群の相性をお試しください♪ 続きを読む>>

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2022/03/11 UP!レンジで簡単！ボルシチ風煮込み by えつこさん

レンジで簡単！ボルシチ風煮込み by えつこさん

野菜をささっとレンチンするだけ、あっという間にボルシチ風！鉄分不足にならないよう、我が家ではビーツなどを常備しています。生協などでビーツの取り扱いがあるので、買... 続きを読む>>

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2022/03/10 UP!【発酵パワー】ごま油香る♪ 菜の花としめじの塩麹炒め（10min) by えんさん

【発酵パワー】ごま油香る♪ 菜の花としめじの塩麹炒め（10min) by えんさん

菜の花としめじをごま油で炒めて、仕上げに塩麹をちょい足しで完成のお手軽な１品です。 続きを読む>>

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2022/03/09 UP!【ヴィーガン】豆腐チョコレートクリーム（1晩+5min) by えんさん

【ヴィーガン】豆腐チョコレートクリーム（1晩+5min) by えんさん

しっかり水切りした木綿豆腐と他の材料をブレンダーにかけて混ぜるだけです。動物性の材料を使用していないとは思えない、しっかり濃厚なチョコクリームが出来ますよ♪ 続きを読む>>

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2022/03/09 UP!【発酵パワー！】甘酒と醤油麹 de しめじと薄揚げの混ぜご飯（10min) by えんさん

【発酵パワー！】甘酒と醤油麹 de しめじと薄揚げの混ぜご飯（10min) by えんさん

味付けは甘酒と醤油麹のみですが、しっかり、でも上品な味の混ぜご飯ができますよ♪ 続きを読む>>

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2022/03/08 UP!変わりおにぎり！ピーマン「飯」詰め by えつこさん

変わりおにぎり！ピーマン「飯」詰め by えつこさん

ケチャップごはんをピーマンに詰めた、ヘルシーな変わりおにぎりです。少しでも野菜を摂って欲しいという親ごころ・・・！ 続きを読む>>

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2022/03/08 UP!にんにく風味♪菜の花のポテトサラダ by えつこさん

にんにく風味♪菜の花のポテトサラダ by えつこさん

旬の菜の花をあっさりコクうま、ポテトと一緒にサラダにします。 続きを読む>>

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2022/03/08 UP!パリっと！春菊のチヂミ by えつこさん

パリっと！春菊のチヂミ by えつこさん

食べやすいようにカットした食感色々食材とともに。パリっとした衣です。 続きを読む>>

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2022/03/08 UP!3分で！水菜の中華風スープ by えつこさん

3分で！水菜の中華風スープ by えつこさん

すぐできる中華風スープ、水菜がシャキシャキ、よく合って美味しいです！ 続きを読む>>

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2022/03/03 UP!マッシャーで簡単、クリーミーポテト by えつこさん

マッシャーで簡単、クリーミーポテト by えつこさん

ステーキや魚のソテーなどに、ちょこんと山にして添えても、平らにしてソースと一緒にしても美味しいです。なめらかなので、パンに塗っても。 続きを読む>>

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2022/02/25 UP!カリふわ！長芋入りのヘルシーナゲット by えつこさん

カリふわ！長芋入りのヘルシーナゲット by えつこさん

カリカリふわっと、そのままでも美味しいおつまみ、お弁当にも夕食メインにも。 続きを読む>>

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2022/02/25 UP!あんの中に卵を入れる！失敗しない天津飯（関西風） by えつこさん

あんの中に卵を入れる！失敗しない天津飯（関西風） by えつこさん

あんの中に卵液を入れる方式なので、卵を上手に焼いたりというテクニックがいりません。ふわっふわな上に、オイスターソースでかんたんコクうま！ジューシィなあんをどうぞ... 続きを読む>>

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2022/02/22 UP!2行レシピ、水菜とちくわの梅マヨ和え by えつこさん

2行レシピ、水菜とちくわの梅マヨ和え by えつこさん

ぱぱっと和えるだけですぐに食べられるサラダを作りました。マヨネーズでまとまりがいいので、バラバラと落ちにくく、食べやすいです。 続きを読む>>

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2022/02/22 UP!レンジ1分！豆苗のオイスターソース和え by えつこさん

レンジ1分！豆苗のオイスターソース和え by えつこさん

豆苗の良い香りに、オイスターソースで簡単にコクうま！便利な作り置きがすぐできます。 続きを読む>>

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2022/02/17 UP!厚揚げの砂糖じょうゆがらめ by えつこさん

厚揚げの砂糖じょうゆがらめ by えつこさん

あまい砂糖醤油が味の決め手、娘も喜んで食べます～いつもの厚揚げをガツン系の味に！お酒もすすむ！ 続きを読む>>

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2022/02/17 UP!鶏むねレシピ・胸肉のキムチーズ焼き by えつこさん

鶏むねレシピ・胸肉のキムチーズ焼き by えつこさん

節約ごはんの代表♪鶏胸肉をしっかり下ごしらえすることで時短に美味しく調理します。 続きを読む>>

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2022/02/17 UP!レンジでナッツチーズのカリカリおつまみ by えつこさん

レンジでナッツチーズのカリカリおつまみ by えつこさん

レンジで作る節約お手軽おつまみ、あまじょっぱくてカリカリ美味しい～ 続きを読む>>

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2022/02/16 UP!カリカリ食感！ポテサラの残りでカナッペ by えつこさん

カリカリ食感！ポテサラの残りでカナッペ by えつこさん

ポテサラが中途半端に残っていたらこれ！超～簡単おつまみです。 続きを読む>>

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2022/02/10 UP!玉ねぎとカニカマのマヨしょうゆ和え by えつこさん

玉ねぎとカニカマのマヨしょうゆ和え by えつこさん

玉ねぎの甘みとカニカマがよく合います。お弁当に、朝ごはんのちょっとしたおかずに便利です。 続きを読む>>

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