トップ > てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり > グリーンカレー風味のチーズトースト

グリーンカレー風味のチーズトースト - てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり

大人気のお料理ブロガー、てんきち母ちゃんこと、かな姐さん登場!スパイスを使ったオリジナルレシピを月2回紹介します。スパイスをきかせたおかずで、ごはんがすすむ!ビールもすすむ!スパイスの豆知識や使い方のコツも伝授しちゃいますよ♪

Check

2018年2月13日

ハウスさんから一足お先にお味見として頂いた、エスニックガーデンクッキングペーストシリーズ。

あれこれ調味料を組み合わせなくてもお手軽にエスニック料理ができるこのシリーズ、チューブ状になっているので少量からお料理に使えるのも良いところ。

今回はこのグリーンカレー味を使って、お料理をしてみました。


IMG_7140.JPGのサムネイル画像


少量使えるっていう利点を生かして、今回はトーストに!

朝からあれやこれやと面倒くさいことをしたくないわたしですが(だって弁当作らなあかんし、忙しいねんもん)、これはバターの代わりに使えるんじゃないかな~と思って。


こんな感じです!↓


DSC_0036.png


スライスしたパンの上にこのクッキングペースト グリーンカレー味を薄く塗り、ピザ用チーズとカラーピーマンやらウインナーやらを乗せて、トースターで焼くだけ!

すなわち、ピザソースの代わりみたいなイメージで使います。

うっすら塗ってるだけなんだけど、しっかりグリーンカレー味。

パリの街角のお洒落系パン屋さんのカレー風味のタルティーヌみたいで(※イメージです)、めっちゃ美味しい!

チーズと組み合わせたので、辛すぎない程度の辛さなんだけど、でもかなり本格的なグリーンカレー味です。

ココナッツミルクのクリーミーさもツボ!


グリーンカレー風味チーズトースト

材料(2人分)
・エスニックガーデン<クッキングペースト グリーンカレー味> 小さじ4
・食パン 2枚
・ピザ用チーズ 大さじ4
・ウインナー 2本
・カラーピーマン(黄) 1個

作り方
1) ウインナーは小口切り、カラーピーマンは輪切りにする。
2) 食パンにエスニックガーデンを塗ってピザ用チーズをのせる。その上にウインナーとパプリカを乗せる。
3) トースターでチーズがとろけ、表面に焦げ目がつくまで5分ほど焼く。


ちょっと使いができる、エスニックガーデンクッキングペーストならではの使い方です。

ウインナーの代わりにむきエビや、冷凍のシーフードミックスでもいいと思います!!

ぜひお試しください。



2018年2月13日 11:30

 

スパイスブログ 大好評!スパイスレシピ連載 毎月1日、16日に更新中!
  • てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり!
  • ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
  • ちょりママさんレシピは子どもにも人気!
  • スパイスで節約上手♪真由美さんの簡単レシピ
  • ぱおさんのハッピーレシピ

PROFILE

プロフィール画像

かな姐さん

ブログのアクセス数は1日10万件を超える人気料理家。各メディア、商品開発、料理イベントなど多方面で活躍中。
・ブログ : 母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記

過去の記事

カテゴリ

アーカイブ