ヤスナリオのロッキン・オン・ゴハン 〜ツマミはいつでもフルボリューム〜
ヤスナリオ
掛け軸や襖を作る「表具職人」をしながら、ワインやビールにあう簡単レシピをブログ「ワインとごはん」で紹介中。音楽と猫が好きなほのぼの男子。ブログ： http://winegohan.
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見た目があまりにメタルしている「ブラックココアペンネ」
見た目があまりにメタルしている、
「ブラックココアペンネ」を入手！
アラビアータソースがオススメって書いてたので
仰せの通りに作ってみた！
OH! うまし！
ココアの香りとピリ辛トマトソースが意外にもベストマッチ！！
他には何ソースが合うんだろうか？
やばし！ネット上にもあまり情報がない・・・。
うーん、もうちょい調べてまた別のソースでチャレンジだ！！
アラビアータソースの作り方
材料：２人分
ホールトマト缶 １缶
にんにく ２かけ みじんぎり
鷹の爪 １本 種をとり輪切り
オリーブオイル 大さじ２〜３
塩 小さじ１／２程度
作り方：
１、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒め、
にんにくがきつね色になったら、トマト缶を加え、
ヘラでトマトをつぶしながら煮詰め、塩を加え味を整える。
2014年3月 8日 23:45 | この記事のURL
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