15分でできる!毎日のお弁当おかず

still
愛知県在住の4人家族の母。料理が大好きで始めたブログ「Bienvenue chez nous!」で紹介した秘伝のたれが人気となる。自宅での料理教室「still kitchen」は幅広い世代に大好評。誰でも手軽に楽しめる家庭料理を得意としている。著書に「stillさんのはじめてのお料理」 (宝島社)「毎朝助かるお弁当おかず200」 (宝島社)などがある。


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黒豆のお弁当♪
今日は慌てて起きて、猛スピードでお弁当を作って持たせました!
近頃、空気が気持ち良くてぐっすりです^^
本当はイカフライを入れようと思って準備していたのに・・・
朝、飛び起きたので頭の中は真っ白!!!
とりあえず肉・肉・肉と冷蔵庫を見渡して
胸肉にしょう油と酒、カレー粉をまぶしてモミモミ^^
卵と片栗粉を付けて揚げました!
後は、作り置きしてあった黒豆とほうれん草のお浸し、きんぴらごぼうといつもの常連です。
ご飯はいつも炊き立てを冷凍しているので、ストックが沢山あります。
(その方がうんとご飯が美味しいのです)
朝はレンジで温めてお弁当箱に詰めます!
今日は栗ご飯です^^
つやつやの黒豆が美味しそうでしょ?
黒豆は体にもいいし、保存が効くので良く作り置きします。
子供たちも好きなんですが・・・何分、色が地味なのであんまり入れて欲しく無い様子
今日は焦って、隙間を埋めるのに一役買ってくれました!
いや〜何とか6時の電車に間に合った!!
こんなスリリングな朝、皆さんも気を付けましょう♪
皆が出かけた後、自分用のお弁当を詰めました・・・・ホッ
お昼にお弁当を食べていたら・・・
子供からメール
「お箸が一本しか入ってない!!」
やってもうた〜
2013年10月 2日 23:15 | この記事のURL

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