暑~い！

ついに昨日関東では梅雨明けしたそうです！

いよいよ夏の到来ですね。

今年は何をしようか？

どこへ行こうか？

計画を練るのもまた楽しいものですね♪

さて、今日はそんな暑い日にぴったりのおやつ。

フローズンヨーグルトです。

材料はたったの３つ！

とってもさっぱりとしていて食べやすいので、是非お試しください。＾＾

・・・ブルーベリーフローズンヨーグルト　　レシピ・・・

（４人分）

 ヨーグルト（無糖）　　　　５００ｇ

ブルーベリー（生または冷凍）　　２００ｇ

砂糖　　　　　　　　８０ｇ

・・作り方・・

１．ボウルにヨーグルトを入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。

２．ブルーベリーを（冷凍の場合は半解凍して）軽く潰して加え、１に混ぜる。

３．冷凍庫で凍らせる。淵から固まってきたらフォークなどで混ぜ合わせる。（２〜３回）

・・・memo・・・

●入れるフルーツはブルーベリー以外にもラズベリー、オレンジ、ぶどう、チェリー、缶詰のフルーツなどなど。。。何でもＯＫ！お好みでどうぞ。

・・・キャラメルアーモンドラスク　レシピ・・・

（１５枚分）

 フランスパン（５ｍｍスライス）　　１５枚

無塩バター　４０ｇ

砂糖　　　　５０ｇ

蜂蜜　　　　３０ｇ

生クリーム　　５０ｍｌ

スライスアーモンド　　５０ｇ

・・・下準備・・・
●フランスパンを５ｍｍ程の厚さにスライスする。
●オーブンを１３０度に予熱しておく。

・・作り方・・

１．鍋にバター、砂糖、蜂蜜、生クリームを入れて中火にかける。沸騰したら木べらで混ぜながらドロッとした状態になるまで煮詰める。

２．アーモンドスライスを加え、よく混ぜ合わせる。

３．２をフランスパンに塗り、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。１３０度のオーブンで３０分ほど焼く。ケーキクーラーなどにのせて冷ます。＊湿気やすいので、冷めたら密閉保存してください。

・・・Memo・・・

●使用するフランスパンは作ってから日が経って固くなったもの。更に、ハードなものよりも「ソフトフランス」の方がサクサクとした軽い仕上がりになります。

●２のところでパンにキャラメルを塗る時と、３でオーブンから取り出す時に溶けたキャラメルがかなり熱くなっています。火傷しないよう扱いには十分注意してください。

●スライスアーモンド以外にもクルミやピーカンナッツなどで作っても美味しいです。その場合は粗く刻んで使ってください。

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